當前位置:味味甜 >

關於豌豆瘦肉湯的家常做法的餐飲百科

豌豆瘦肉湯怎麼做-豌豆瘦肉湯的做法
  • 豌豆瘦肉湯怎麼做-豌豆瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)瘦肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆瘦肉湯的做法步驟1、備好材料,瘦肉切好加入鹽,生粉拌勻醃製一下。2、鍋里加入適量水,倒入豌豆,胡蘿蔔粒薑絲,加入適量鹽,油大火燒開轉小火煮兩分鐘,加入瘦...
  • 19750
滑肉豌豆尖湯怎麼做-滑肉豌豆尖湯的做法
  • 滑肉豌豆尖湯怎麼做-滑肉豌豆尖湯的做法

  • “滑肉嫩滑,湯汁鮮美。”食材明細主料肉片(500g)輔料豌豆尖兒(200g)調料豆瓣醬(2勺)鹽(適量)紅薯粉(5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)滑肉豌豆尖湯的做法步驟1、肉片放入鹽和豆瓣醬抓勻,再放入紅薯粉抓勻。2、鍋中水開以後,把肉片包裹上紅薯粉的一塊一塊丟入鍋中。3、所有滑肉入...
  • 25483
家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法
  • 家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法

  • “絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜瘦肉湯的做法步驟1、絲瓜洗淨,切塊2、將絲瓜倒入煮沸的...
  • 32505
豆腐瘦肉湯怎麼做-豆腐瘦肉湯的做法
  • 豆腐瘦肉湯怎麼做-豆腐瘦肉湯的做法

  • “營養湯”食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料香菇根(適量)配料香菜(適量)生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐瘦肉湯的做法步驟1、.豆腐切塊,瘦肉切片,香菜分整個幾根和葉子,生薑切片。2、將整個的香菜和瘦肉片、生薑片一起放入鍋內,加熱水,快檔熬15分鐘。3、取出...
  • 12482
瘦肉豆腐湯怎麼做-瘦肉豆腐湯的做法
  • 瘦肉豆腐湯怎麼做-瘦肉豆腐湯的做法

  • “兒時常吃的一款快手湯,現在我也是複製一下這外婆味,真的又快手又香哦。菜籽油是關鍵,有它才有外婆味哦。”食材明細主料豆腐(400克)瘦肉(200克)輔料菜籽油(1茶匙)葱(適量)細鹽(1小匙)枸杞(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉豆腐湯的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加入適量...
  • 18582
家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做-家常瘦肉羊肚菌湯的做法
  • 家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做-家常瘦肉羊肚菌湯的做法

  • “最近天氣轉涼了,家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯,做道簡單又好喝的湯暖暖胃,大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌(12個)瘦肉(200g)輔料枸杞(5g)薑絲(5g)葱(5g)調料鹽(1勺)醬油(1勺)蛋清(1個)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常瘦肉羊肚菌湯的做法步驟1、先準備好食材,12個...
  • 23880
嫩豌豆炒瘦肉的做法圖解
  • 嫩豌豆炒瘦肉的做法圖解

  • 豌豆要選用新鮮豆莢剝出來的嫩豌豆,這樣炒出來的口感最柔嫩。這道菜的輔料只用了生薑,不吃薑的可以換成大蒜,調味料只用到了食鹽。整道菜的成品清淡、健康,顏色是嫩綠中帶着肉粉色,上桌還是很好看的。味道雖然清淡,但是一點都不影響它下飯。主料嫩豌豆:200克瘦肉:100克輔料食用油...
  • 8381
茄汁瘦肉豌豆飯怎麼做-茄汁瘦肉豌豆飯的做法
  • 茄汁瘦肉豌豆飯怎麼做-茄汁瘦肉豌豆飯的做法

  • 食材明細主料涼米飯(3碗)豬瘦肉(100克)青豌豆(200克)紫菜(20克)葱(適量)蝦皮(10克)姜(適量)西紅柿(2個)輔料熟豬油(適量)鹽(少許)料酒(少許)葱香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁瘦肉豌豆飯的做法步驟1、成品。今晚跟小寶的主食。2、提前準備好所需要的材料。3、豌豆需要提前用鍋煮熟,然後用冷...
  • 8896
豌豆肉片湯怎麼做-豌豆肉片湯的做法
  • 豌豆肉片湯怎麼做-豌豆肉片湯的做法

  • “豌豆清甜,瘦肉滑爽鮮嫩,感覺不用咬就可以吞下去,湯頭也是滑溜溜、糊糊的很鮮美。”食材明細主料瘦豬肉(200g)豌豆(250g)輔料紅薯粉(4-5匙)香葱(2根)小米辣(1個)水澱粉(適量(紅薯粉+水))調料生抽(2匙)老抽(0.5匙)料酒(1匙)鹽(適量)豬油(0.5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆肉片湯的做法步驟...
  • 12099
豌豆瘦肉粥怎麼做-豌豆瘦肉粥的做法
  • 豌豆瘦肉粥怎麼做-豌豆瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)糯米(適量)輔料豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆瘦肉粥的做法步驟1、大米糯米清洗備用。2、砂鍋水煮沸倒入大米。3、準備豌豆胡蘿蔔鮮肉。4、等大米煮開花了倒入瘦肉豌豆胡蘿蔔丁。5、煮沸加入鹽食用...
  • 15681
豌豆苗牛肉湯怎麼做-豌豆苗牛肉湯的做法
  • 豌豆苗牛肉湯怎麼做-豌豆苗牛肉湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)豌豆苗(100g)調料食用油(1匙)食鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆苗牛肉湯的做法步驟1、豌豆苗去掉老葉黃葉洗淨。2、瀝乾水份備用。3、牛肉切塊,放熱水鍋中焯水。4、將牛肉洗去血水。5、重新放鍋中加水煮沸後改中小火慢慢燉煮半小時左...
  • 25250
豌豆尖肉丸湯怎麼做-豌豆尖肉丸湯的做法
  • 豌豆尖肉丸湯怎麼做-豌豆尖肉丸湯的做法

  • “豌豆尖的另一種吃法。”食材明細主料五香肉丸(幾個)豌豆尖(150g)輔料純淨水(300g)調料食鹽(0.5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖肉丸湯的做法步驟1、取豌豆尖。2、洗淨。3、取肉丸。4、打開。5、取幾個切開。6、肉丸跟純淨水一起放鍋裏煮開,放豌豆尖。7、翻拌均勻。8、...
  • 29082
豌豆肉絲湯怎麼做-豌豆肉絲湯的做法
  • 豌豆肉絲湯怎麼做-豌豆肉絲湯的做法

  • “簡單的食材,加上簡單的做法,鮮美無比的快手湯。”食材明細主料豌豆(1飯碗)輔料肉絲(50g)調料食用油(1匙)食鹽(適量)香葱(1根)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆肉絲湯的做法步驟1、豌豆剝殼洗淨。2、生薑切絲,香葱切段。3、瘦肉切絲。4、熱鍋熱油下入薑絲,倒入豌豆翻炒片刻,加食鹽...
  • 14519
家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法
  • 家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法

  • “天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小葱(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔油(1湯匙)鹽半(半茶匙)芝麻油(1湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒醬(1湯匙...
  • 15941
豌豆苗的家常菜做法
  • 豌豆苗的家常菜做法

  • 豌豆苗是一種非常常見的家常蔬菜,想必大家都吃過。每個家庭可能也都有自己習慣的經常做豌豆苗的烹飪方式,不同的烹飪方法不僅其味道不同,對豌豆苗本身營養的損失也大不相同,説了這麼多,大家一定很想知道,豌豆苗都有哪些烹飪方法呢?今天,小編就來為大家介紹幾種常見的豌豆苗的家...
  • 27764
毛豆瘦肉湯怎麼做-毛豆瘦肉湯的做法
  • 毛豆瘦肉湯怎麼做-毛豆瘦肉湯的做法

  • “食材:瘦肉適量,毛豆200克,調料:精鹽,豬油,雞精,調味鮮。1、毛豆冼淨,瘦肉切片。2、鍋裏放清水燒開,下入瘦肉片,3、將肉片煮熟,撈出浮末,4、倒進毛豆,放適量的豬油,5、將毛豆煮熟。6、再調入雞精,調味鮮,7、出鍋即成。”食材明細主料瘦肉(適量)毛豆(200克)輔料精鹽(適量)豬油(適量)雞精(適量)調味...
  • 16729
瘦肉炒豌豆仁怎麼做-瘦肉炒豌豆仁的做法
  • 瘦肉炒豌豆仁怎麼做-瘦肉炒豌豆仁的做法

  • “富含蛋白質的一道菜,小孩子愛吃,好下飯。”食材明細主料瘦肉(150-200g)豌豆仁(半碗)醃製肉醬油(適量)生粉(適量)芝麻油(適量)清水(適量)調料雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒豌豆仁的做法步驟1、瘦肉用圖表裏的調味拌勻,醃製一下。2、起鍋燒油,炒瘦肉至變色,繼續翻炒,可以...
  • 31000
豌豆尖滑肉湯怎麼做-豌豆尖滑肉湯的做法
  • 豌豆尖滑肉湯怎麼做-豌豆尖滑肉湯的做法

  • “………這是一道重慶村鎮小餐館常有的一道清湯菜。這也是一道農村流水席常用的一道收盤菜。(收盤菜,宴席的最後一道清湯菜,用來解膩,去口中雜味的爽口湯,一般清湯一上菜,就意味着流水宴席,沒有其他菜上菜了,所以叫收盤菜)。一般餐館和宴席做的這道清湯,湯會更多一些菜會少一些,因...
  • 21587
瘦肉豌豆粒怎麼做-瘦肉豌豆粒的做法
  • 瘦肉豌豆粒怎麼做-瘦肉豌豆粒的做法

  • 食材明細主料豌豆(250g)輔料瘦肉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉豌豆粒的做法步驟1、瘦肉剁碎豌豆洗淨備用。2、鍋中倒入油炒香瘦肉。3、加入豌豆粒翻炒。4、加入清水煮至收汁。5、加入少許鹽調味即可。6、裝盤。...
  • 10845
家常豌豆燒豆腐怎麼做-家常豌豆燒豆腐的做法
  • 家常豌豆燒豆腐怎麼做-家常豌豆燒豆腐的做法

  • “家常豌豆燒豆腐,好吃不油膩,口感嫩滑,營養豐富。豆腐里加點肉末加一把豌豆色香味俱全。”食材明細主料豆腐(1塊)豌豆(2大把)輔料裏脊肉(100克)胡蘿蔔(半個)葱(1段)姜(1塊)蒜(半頭)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(少許)醬油(少許)番茄醬(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常...
  • 13377
油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎麼做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎麼做

  • “家常油豆腐炒瘦肉,也許是大多數家庭的家常菜。對於一個家庭主婦來説:每天都在為買什麼菜,吃什麼菜發愁。買來買去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,過生活吧!就是這樣。平淡的家庭,平淡的生活,平淡的家常便飯,平平淡淡才是真。”食材明細主料油豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料青辣椒(適量)配料...
  • 17794
肉末豌豆的做法 肉末豌豆——家常小菜 肉末豌豆怎麼做
  • 肉末豌豆的做法 肉末豌豆——家常小菜 肉末豌豆怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(200克)肉末(50克)輔料鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豌豆的做法步驟1、材料準備好。2、澱粉與水用1:1調和.放入一旁備用。3、炒鍋裏預熱,放入適量的油。油全熟將肉末放入炒鍋裏炒至八成熟。4、將豌豆洗乾淨,放入炒鍋裏。翻炒3到...
  • 27505
肉末豌豆湯怎麼做-肉末豌豆湯的做法
  • 肉末豌豆湯怎麼做-肉末豌豆湯的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)輔料瘦肉(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末豌豆湯的做法步驟1、豌豆肉末準備好2、鍋裏放油,炒豌豆瘦肉3、加入清水煮幾分鐘4、加鹽調味5、成品...
  • 24347
豌豆尖的家常菜做法
  • 豌豆尖的家常菜做法

  • 有着豐富纖維的豌豆尖,因其嫩綠的顏色以及細嫩清脆的口感,而深受廣大朋友的喜愛。豌豆尖不僅口感細嫩清脆,它更是幫助我們排毒清理腸道的好幫手。如此好的食材你會烹飪嗎?如果不會也沒關係,小編可以教大家幾道豌豆尖的家常菜做法。豌豆尖的家常菜做法豌豆尖既可與肉類炒食、...
  • 13676
家常燉甜豌豆怎麼做-家常燉甜豌豆的做法
  • 家常燉甜豌豆怎麼做-家常燉甜豌豆的做法

  • “甜豌豆這麼做很好吃。還下飯。不用放太多複雜的輔料,吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)家常燉甜豌豆的做法步驟1、國內放適量油燒熱。2、放入葱花,蒜末,爆香。3、倒入甜豌豆,翻炒個1分鐘左右。...
  • 11974
專題