好吃不膩的手擀麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麪粉 ：250

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.準備好麪粉和成麪糰。

2.和好的麪糰要醒制30分鐘

3.醒制好的麪糰

4.擀成薄片

5.撒上面粉用摺扇面的方法摺疊麪皮

6.切成細條，寬窄由自己定

7.切好抖開，好啦！完成！可以按着喜好煮了！

烹飪技巧

麪條的面一定要和的硬一些。