簡單青椒蘑菇吵雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青椒蘑菇吵雞蛋是一道以青椒，雞蛋和蘑菇為原材料炒成的美味食物，做法簡單味道好吃。對於雲貴川等靠近西南的地區來説，吃辣椒已經成為他們日常生活中必不可少的一部分了。青椒蘑菇吵雞蛋就是這些地方的特色常見菜餚。由於地形和氣候等原因，西南地區的空氣較潮濕，人體內濕氣重。

主料

青椒 ：兩個
雞蛋 ：兩個
蘑菇 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.青椒切絲。

2.蘑菇切片。

3.雞蛋吵熟盛出。

4.鍋中倒油燒熱，倒入香菇翻炒。

5.倒入青椒一起翻炒。

6.最後倒入雞蛋，放鹽調味就可以了。