好吃的孜然時蔬烤魚如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道孜然時蔬烤魚是一道非常不錯的美食，這道美食在很多小吃店裏都有賣的，有很多人都特別喜歡吃這道美食，雖然這道美食的味道十分好，但是也不宜多吃，吃多了可能對人體不是特別的好，小吃怡情嘛。這道孜然時蔬烤魚的製作方法十分簡單，快來學會吧。

主料

孜然 ：適量
蔬菜 ：適量
魚 ：適量

輔料

油，鹽 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

鱸魚去鱗洗乾淨淋水，魚身上用刀劃成口方便醃製入味。加入料酒，生抽，胡椒粉，生薑，大葱醃製。

淋幹多餘水分均勻抹橄欖油，鹽，孜然，裝入保鮮袋醃製三小時以上。所有的時蔬洗淨切好待用。將醃製好的魚放入烤盤（盤中提前刷油）撒入洋葱，230度烤制20分鐘。

將金針菇，魔芋，豆腐皮在開水中斷生。鍋中加入橄欖油，翻炒時蔬，加入鹽，生抽，孜然調味。烤魚取出後去掉盤中輔料。將各類蔬菜碼入盤中，150度烤15分鐘。加入香菜，開動啦

烹飪技巧

無