豐富美味孜然烤魚如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

孜然烤魚，提到烤魚，就想流口水，魚肉鮮嫩好吃，口感Q，經過特殊烤制，香味更好的散發出來，焦香入味。加上各種配料的搭配，口感變得更加濃郁，不得驚歎，人真的很會吃。平時，可以根據自己的愛好，搭配各種自己喜歡的食材，顏色變得更漂亮，口感變得更豐富。

主料

鯽魚 ：200

輔料

白胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
孜然 ：適量

具體步驟

1.鯽魚洗淨

2.劃上刀口入味

3.魚肚放薑片

4.加點鹽抹勻

5.加點料酒抹勻

6.灑孜然粉抹勻醃製2小時以上

7.烤盤鋪錫紙上放薑絲

8.排入鯽魚

9.刷上一層油

10.灑點白胡椒粉

11.灑點胡椒粉開烤180度20分鐘左右

烹飪技巧

時間和温度靈活掌握，喜歡吃辣的醃製時放辣椒粉或刷辣椒油！