愛心咖喱飯如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

普通大米（ ：少許糯米）
雞腿 ：3只
土豆 ：2個
蘑菇 ：100
咖喱 ：50

輔料

洋葱 ：小半個
胡蘿蔔 ：一小根
鹽 ：少許
醬油 ：6
料酒 ：6
葱 ：6
姜 ：6
幹澱粉 ：6

具體步驟

1. 首先處理雞腿：洗淨 剔掉骨頭（用刀在雞腿豎面狠切一刀 用手掰開）

2. 雞腿肉切小塊 入薑片 少許鹽及醬油 醃製15分鐘 一旁擱置~

3. 處理其他蔬菜：洋葱切絲 胡蘿蔔和蘑菇切片 土豆切塊

4. 開始炒制：鍋內入少許油 將醃製好的雞腿肉連汁兒一起倒入油鍋翻炒 待雞肉邊兒開始發白便可加入土豆一起翻炒~

5. 土豆入鍋炒制一兩分鐘後加入其它蔬菜 大混炒 這時候加鹽吧 一勺哦別要多了~

6. 各種蔬菜在鍋裏攪得均勻了就加水至差不多沒過食材 蓋上鍋蓋燜煮

7. 湯水燜煮沸後 重頭戲 加入咖喱塊（經實踐 俺覺着這種咖喱還是倍兒不錯滴 加了不到半塊 咖喱味兒已濃郁的很了）

8. 咖喱塊進過攪融化後麼 可以加點兒澱粉勾個芡（個人喜好）可不加 再讓鍋裏的沸上個半分鐘就大功告成鳥 忘了米飯了(ˇ?ˇ） 米飯麼 在整雞腿前就可以放電飯鍋裏煮咧 至於心型的飯糰麼 需要點兒技術和時間 形狀隨意~