傳統家常小餅如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
家常小餅的製作過程十分簡單,只需要麪粉等食材,是一道不用花很多精力就能輕鬆完成的美味。而且家常小餅是一道比較傳統的麪食,在我國尤其是北方的日常生活中比較常見,家常小餅味道清淡,一點都不油膩,而且對於腸胃來説也十分友好。
主料
麪粉 :250輔料
鹽 :5具體步驟
把面揉成光滑的麪糰,醒發30分鐘
將醒好的麪糰揉成細長條
切成大小均勻的小麪糰
取一塊小麪糰壓成小圓餅,刷上油,再蓋上一個小麪糰,兩個小麪糰疊起來
然後將麪糰擀成小圓餅
將小圓餅烙至中間鼓起,再反面烙熟;出鍋後將餅從中間撕開,就成兩個小餅了
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