美味煉乳土司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
酵母 :5
煉乳 :60
鹽 :適量
蛋液 :適量
牛奶 :適量
芝麻 :適量
黃油 :適量
煉乳土司是一道香甜美味的小甜點。可以作為一道你的早餐抑或是一道美味的下文茶,也可以是一道小朋友的零食。現在很多年輕人或者是一些小朋友很喜歡一些在外面花比較高的價格去買一些手工做的蛋糕麪包,但其實都不如自己去做一些既滿足了動手能力又滿足了吃的慾望。
主料
麪包粉 :300酵母 :5
煉乳 :60
輔料
糖 :適量鹽 :適量
蛋液 :適量
牛奶 :適量
芝麻 :適量
黃油 :適量
具體步驟
將麪粉,酵母,煉奶,鹽,牛奶,糖,蛋液放進麪包機中按生麪糰功能揉麪10分鐘加入黃油,改發麪團功能進行1個半小時的第一次發酵
將麪糰排出氣泡,稱一下平均分成3份,鬆馳15分鐘
把小面團再揉一揉擀成與模具寬窄的長方型,然後捲起來
把擀好的三個麪糰擺放在模具中
放進烤箱40度進行二次發酵!發酵後要稍微高出模具,然後在生坯上刷全蛋液,撒上芝麻!烤箱180度倒數第二層30分鐘至35分鐘即可
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