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關於低油軟的餐飲百科

低油軟歐包的做法 惠而浦特約之健康低油軟歐包 低油軟歐包怎麼做
  • 低油軟歐包的做法 惠而浦特約之健康低油軟歐包 低油軟歐包怎麼做

  • “悠閒又愉快的週末早上,站在廚房裏看着窗外明媚的晨曦,突然心情大好,想給自己過一個不一樣的週末。剛好最近在研究歐包的種類和做法,於是打算做一款麥香味實足的軟歐包試試。軟歐是當下流行的一道健康麪包。我理解的軟歐包是甜麪包和歐包之間的過渡產品,比咱們常吃的甜麪包更...
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紅糖脆皮酸奶低糖低油軟麪包如何做簡單又好吃
  • 紅糖脆皮酸奶低糖低油軟麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:250雞蛋:一個半酸奶:80ml輔料白糖:15普通食用油:35紅糖:10酵母:5鹽:5具體步驟1.將麪粉,酸奶,酵母,植物油20克,白砂糖10克混合成麪糰,這個比例,沒有用水,我拿筷子直接攪拌成比較黏的麪糰,夏天下午的室温下發酵...
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低油低糖乳酪蛋糕怎麼做-低油低糖乳酪蛋糕的做法
  • 低油低糖乳酪蛋糕怎麼做-低油低糖乳酪蛋糕的做法

  • “此配方將黃油和白糖減了量,適合家人口味。喜吃甜食的朋友適當加量。”食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(6個)低筋麪粉(80克)牛奶(120克)黃油(30克)白糖(50克)白醋(5滴)輔料鹽(1克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)低油低糖乳酪蛋糕的做法步驟1、將蛋糕模具壁、底刷層黃油,並撒一層面粉,防...
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低卡烤油條怎麼做-低卡烤油條的做法
  • 低卡烤油條怎麼做-低卡烤油條的做法

  • “烤油條?是的,油條也能烤着吃。拒絕油炸咱們烤油條。完全消除油炸食物會不健康的恐懼,烤油條早餐配上一起碗豆漿,零負擔低卡的早餐,你有沒有動心?”食材明細主料高筋麪粉(200克)雞蛋(1顆)無鋁泡打粉(1克)鹽(3克)輔料酵母(2克)温水(130克)植物油(10克)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低卡烤...
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低脂低油法棍的做法 低脂低油法棍——減脂碳水好選擇 低脂低油法棍怎麼做
  • 低脂低油法棍的做法 低脂低油法棍——減脂碳水好選擇 低脂低油法棍怎麼做

  • “在漫漫的減脂道路上,終於找到了一款既能滿足口欲又能很好幫助減脂的碳水——法棍!於是迫不及待的和大家分享,減脂期間不能過多攝入碳水這個大家都知道,但是,重點來了,敲黑板!!!不能一點都不吃碳水哦,否者低血糖和大腦反應遲鈍等將不請自來,關鍵是吃了多少量!!!法棍配方簡單,其中還含有...
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低糖燕麥提子軟餅的做法 低糖健康燕麥提子軟餅 低糖燕麥提子軟餅怎麼做
  • 低糖燕麥提子軟餅的做法 低糖健康燕麥提子軟餅 低糖燕麥提子軟餅怎麼做

  • “星巴克的燕麥提子軟餅我一直挺喜歡吃,加上我老爹血糖比較高,所以我就想了想琢磨用木糖醇代替蔗糖,雖然味道跟星巴克不太一樣,但是奶香味更足,很好吃。這個配方糖放的很少,是低糖版,不是很甜,但是我覺得正好。”食材明細主料黃油(150克)低筋麪粉(250克)木糖醇(60克)燕麥(適量)葡萄乾(適量...
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低油低糖吐司怎麼做-低油低糖吐司的做法
  • 低油低糖吐司怎麼做-低油低糖吐司的做法

  • “我和女兒特別喜歡吃麪包,我又比較喜歡烘焙,每隔兩天就要做次麪包,可吃多了又怕長肉肉,所以我平時的麪包、蛋糕一般都儘量減少油量、糖量。這款吐司麪包,雖然低油低糖,組織細膩,拉絲效果也不錯,很是鬆軟。愛吃麪包但又怕長肉的親們可以嘗試一下哦。”食材明細主料高筋麪粉(250克)...
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鬆鬆軟軟低糖低脂肪的舒芙蕾蛋糕圖解
  • 鬆鬆軟軟低糖低脂肪的舒芙蕾蛋糕圖解

  • 喜歡吃各種甜品甜食,但又擔心發胖怎麼辦?那當然得來學學這款低熱量低脂肪的舒芙蕾蛋糕,鬆軟的口感讓你停不下口,好看的外表吸引你的無限注意,更重要的是,舒芙蕾蛋糕製作簡單,食材簡單,哪怕是手殘黨也一定學得會,所以不要擔心自己學不會浪費時間,只要用心一定會成功。主料奶油奶酪:2...
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低油藕夾的做法 家常菜——低油藕夾 低油藕夾怎麼做
  • 低油藕夾的做法 家常菜——低油藕夾 低油藕夾怎麼做

  • 食材明細主料白蓮藕(2節)瘦豬肉(200克)麪粉(50克)醬油(少許)輔料葱(300克)油(50克)雞蛋(1個)鹽(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)低油藕夾的做法步驟1、將白蓮藕清洗乾淨。2、去節、打皮.3、蓮藕隔片切斷,做成又薄又均的夾片。4、將裏脊、大葱、姜清洗乾淨。5、切碎、剁成肉泥。6、...
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香蕉軟餅乾的做法 低脂低糖香蕉軟餅乾 香蕉軟餅乾怎麼做
  • 香蕉軟餅乾的做法 低脂低糖香蕉軟餅乾 香蕉軟餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾糖少,油脂也少,所以適合大多數人食用,好吃不好看。”食材明細主料麪粉(120克)玉米澱粉(30克)白糖(50克)蛋(一個)蘇打(1/4小勺)香蕉(110克)玉米油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉軟餅乾的做法步驟1、香蕉一根2、裝保鮮袋搗碎3、放在微波爐加熱四分鐘以蒸發水份4...
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低脂油醋汁怎麼做-低脂油醋汁的做法
  • 低脂油醋汁怎麼做-低脂油醋汁的做法

  • “減脂人士必備!!拌沙拉,烤肉都可以吃哦,非常美味!由於哺乳期就沒有加黑胡椒碎~”食材明細主料牛油果油(51g)輔料意大利黑醋(17g)喜馬拉雅玫瑰海鹽(3g)芥末仔醬(1大勺)黑胡椒碎(5-10g)蜂蜜(5g)其他(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)低脂油醋汁的做法步驟1、圖為所有材料忘記蜂蜜照片啦~2、加入...
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低油炸蘑菇怎麼做-低油炸蘑菇的做法
  • 低油炸蘑菇怎麼做-低油炸蘑菇的做法

  • “絕對的外酥裏嫩哦!主要是老婆大人喜歡吃油炸食品,外面買的呢,你懂滴嘿嘿,所以為了她就自己做了!”食材明細主料平菇(500g)麪粉(100g)雞蛋(1個)輔料食鹽(10g)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低油炸蘑菇的做法步驟1、用水焯蘑菇,涼水下鍋,煮至沸騰,煮出很多浮沫,單純用開水燙,感腳裏面的...
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香甜軟糯的低油低糖輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜軟糯的低油低糖輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘現在大多數人選擇了自己在家烘焙,低油低糖輕乳酪蛋糕很適合自己在家裏烘焙,這款蛋糕低油低糖,很是健康,這是一款非常基礎的微鹹軟麪糰,奶香味十足,在烤制的過程中,內部組織依然鬆軟,有韌勁,吃一口就會讓人記住,無法...
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低油低糖輕乳酪蛋糕怎麼做-低油低糖輕乳酪蛋糕的做法
  • 低油低糖輕乳酪蛋糕怎麼做-低油低糖輕乳酪蛋糕的做法

  • “心急吃不了熱豆腐。失敗之後,愈發感到縮手縮腳,不敢妄行。因事而延誤的計劃,失去了設想中不慌不忙的從容,而有些慌亂起來。一個多小時的烘烤,似乎可以讓人稍事歇息,卻忍不住心懷擔憂,這一次,又是個什麼結果呢?持續膨脹,狀況看起來似乎還好。雖然猶疑着,是不是可以多烤一會,卻還是在...
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自制鬆軟油條-鬆軟油條
  • 自制鬆軟油條-鬆軟油條

  • “油條是我們傳統食物,雖説吃多了油炸的食物不好,但是偶爾自己做一次還是很棒的,只用簡單的幾種料就可以做出鬆軟的油條。”食材明細主料麪粉(350克)植物油(30克)雞蛋(2個)鹽(4克)牛奶(190克)酵母粉(3克)輔料花生油(700克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制鬆軟油條的做法步驟1、把牛...
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什麼油熱量低?
  • 什麼油熱量低?

  • 油是我們生活中不可缺少的存在,如果沒有了油那麼我們的菜烹飪出來就不會好吃也不會有那麼大的香味了。現在市場上的油的種類還是很多的,那麼大家知道什麼油熱量低嗎?什麼油熱量低1.茶油茶油含有的熱量是比較低的,因為茶油中含有非常豐富的單不飽和脂肪酸,所以平常我們炒菜的...
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低糖低油手撕麪包怎麼做-低糖低油手撕麪包的做法
  • 低糖低油手撕麪包怎麼做-低糖低油手撕麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母粉(5g)白糖(10g)雞蛋(一個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低糖低油手撕麪包的做法步驟1、所有材料準備齊全,麪粉酵母粉白糖一起和麪,建議把白糖和酵母用温水融合2、發酵好的麪糰分小團3、麪糰擀平抹植物油,對摺在抹植物油,總共三層4、捲起麪皮,卷好...
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瑪德琳的做法 低油松軟瑪德琳 瑪德琳怎麼做
  • 瑪德琳的做法 低油松軟瑪德琳 瑪德琳怎麼做

  • “低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道,這款蛋糕用的玉米油,口感不錯噢,喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉(170克)雞蛋(4個)白糖(150克)玉米澱粉(20克)玉米油(50克)牛奶(30克)鹽(0.5克)輔料泡打粉(3克)香草精(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑪德琳的做法步驟1、準備食材,雞...
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低脂油麥菜怎麼做-低脂油麥菜的做法
  • 低脂油麥菜怎麼做-低脂油麥菜的做法

  • “非常時期,看見綠色的蔬菜格外美麗!兒子愛吃油麥菜,今就來一款:低脂油麥菜,美美的口感很贊哦!”食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂油麥菜的做法步驟1、葱蒜紅辣椒備用。2、油麥菜備用。3、油麥菜洗...
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低温時軟化黃油小技巧--香葱曲奇怎麼做-低温時軟化黃油小技巧--香葱曲奇的做法
無油低糖蔓越莓核桃軟歐怎麼做-無油低糖蔓越莓核桃軟歐的做法
  • 無油低糖蔓越莓核桃軟歐怎麼做-無油低糖蔓越莓核桃軟歐的做法

  • “炎炎夏日你是否沒有食慾呢?來款低糖無油的軟歐麪包,勾起你的胃雷!”食材明細主料新良歐式麪包粉(300g)輔料酵母(3g)食用鹽(3g)白砂糖(15g)蔓越莓(20g)核桃仁(20g)冰水(200g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油低糖蔓越莓核桃軟歐的做法步驟1、食材大集合。2、除蔓越莓、核桃仁以外的...
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低油炸鯽魚怎麼做-低油炸鯽魚的做法
  • 低油炸鯽魚怎麼做-低油炸鯽魚的做法

  • “做兩次無油的炸烤,這次用空氣炸鍋做個低油版的炸鯽魚。抹了一點油,效果確實大不相同:不再是乾巴巴的難民樣了”食材明細主料小鯽魚(8條)烤肉料(適量)十三香(適量)鹽(適量)葱(1根)姜(1小塊)蒜(1顆)輔料油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)低油炸鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗甲,剖腹洗淨2...
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伯爵奶酥軟歐包的做法 伯爵奶酥軟歐包丨低油低糖,顏高美味 伯爵奶酥軟歐包怎麼做
低油版地三鮮怎麼做-低油版地三鮮的做法
  • 低油版地三鮮怎麼做-低油版地三鮮的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低油版地三鮮的做法步驟1、將土豆、茄子、青椒洗淨2、將土豆、茄子去皮3、依次改刀4、分別將茄子、土豆塊隔水蒸熟。5、準備好蒜瓣、生薑6、熱鍋放食...
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軟可可餅乾的做法 低油、低糖的軟可可餅乾 軟可可餅乾怎麼做
  • 軟可可餅乾的做法 低油、低糖的軟可可餅乾 軟可可餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(120克)雞蛋(2個)可可粉(20克)輔料核桃仁(30克)黃油(10克)牛奶(100克)配料鹽(2克)蘇打粉(2克)糖(20克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟可可餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入糖和隔水融化的黃油。2、加入核桃仁。3、篩入可可粉、鹽、蘇打粉。4、篩入麪粉混合。5、加入牛...
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