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關於五花肉炒筍尖的家常做法的餐飲百科

五花肉炒筍尖怎麼做-五花肉炒筍尖的做法
  • 五花肉炒筍尖怎麼做-五花肉炒筍尖的做法

  • “竹筍是個好東西,特別是嫩嫩的筍尖,脆嫩爽口,非常好吃。不過,這個季節新鮮的倒是沒有了,保鮮的也不錯,我和家裏小MM都喜歡吃。用五花肉炒,筍尖的味道不會那麼寡味,吃起來香很多,我喜歡的一種做法。單位飯堂的飯菜沒啥油水,中午吃了飯,到了下午4點多肚子就餓死了,回家趕緊買肉吃,哈哈...
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五花肉燒冬筍尖怎麼做-五花肉燒冬筍尖的做法
  • 五花肉燒冬筍尖怎麼做-五花肉燒冬筍尖的做法

  • “冬筍乾和五花肉最配了,冬筍幹不僅吸收肉的香味,還豐富了其爽脆的口感,而五花肉少了份油膩,多了份筍的清香,真是太吃了!”食材明細主料冬筍幹(300克)五花肉(400克)輔料食用油(適量)老冰糖(適量)八角(2瓣)香葉(2片)桂皮(2塊)葱姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)雞粉(少許)食鹽(1.5小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時...
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五花肉炒尖椒怎麼做-五花肉炒尖椒的做法
  • 五花肉炒尖椒怎麼做-五花肉炒尖椒的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)輔料尖椒(3個)調料鹽(少量)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒尖椒的做法步驟1、五花肉洗乾淨焯水。2、椒椒洗乾淨切好。3、焯水後切片。4、炒豬肉。5、兩面微黃放尖椒。6、炒熟調味。7、翻炒均勻。8、成品。...
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筍乾炒五花肉怎麼做-筍乾炒五花肉的做法
  • 筍乾炒五花肉怎麼做-筍乾炒五花肉的做法

  • 食材明細主料筍乾(適量)五花肉(適量)輔料荊芥(適量)大蒜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片。2、筍乾泡發好。3、荊芥洗淨。4、鍋子燒熱放入肉片。5、煎至出油後放入筍乾炒香後移入砂鍋。6、收汁後放入葱花。7、放入...
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五花肉炒苦筍怎麼做-五花肉炒苦筍的做法
  • 五花肉炒苦筍怎麼做-五花肉炒苦筍的做法

  • 食材明細主料苦筍(四兩)輔料五花肉(四兩)紅辣椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)白糖(適量)綠辣椒(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒苦筍的做法步驟1、苦筍斷生後用冷清水浸泡一到兩天中途換水幾次,這樣苦筍就沒那麼苦了。2、苦筍切片3、五花肉,辣椒,姜,蒜頭...
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五花肉炒萵筍怎麼做-五花肉炒萵筍的做法
  • 五花肉炒萵筍怎麼做-五花肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(兩根)五花肉(適量)葱花(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒萵筍的做法步驟1、晚餐來一份。2、準備材料。五花肉提前油炸。3、油鍋起火燒至六成熟,倒入大蒜煸炒片刻。4、入五花肉。5、萵筍一起大火快速翻炒...
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尖椒五花肉炒水筍的做法 尖椒五花肉炒水筍 尖椒五花肉炒水筍怎麼做
  • 尖椒五花肉炒水筍的做法 尖椒五花肉炒水筍 尖椒五花肉炒水筍怎麼做

  • 食材明細主料熟五花肉(60克)尖椒(80克)水筍(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒五花肉炒水筍的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切絲)、尖椒(已清洗)、水筍(已清洗)2、將已清洗好的水筍和尖椒放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的熟五花肉...
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五花肉炒青筍怎麼做-五花肉炒青筍的做法
  • 五花肉炒青筍怎麼做-五花肉炒青筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(100克)青筍(一棵(萵筍))輔料紅椒(一個)食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒青筍的做法步驟1、五花肉洗淨切成薄片。2、青筍削去外皮洗淨,切成薄片備用。3、紅椒去籽洗淨切成小塊,姜、蒜切成...
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五花肉炒濕筍怎麼做-五花肉炒濕筍的做法
  • 五花肉炒濕筍怎麼做-五花肉炒濕筍的做法

  • 食材明細主料濕筍(適量)輔料五花肉(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒濕筍的做法步驟1、濕筍清洗備用。2、鍋中熱油煸香五花肉辣椒蒜末,加入少許醬油。3、倒入濕筍翻炒。4、翻炒均勻加入鹽蠔油調味即可。5、裝盤。...
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苦筍炒五花肉怎麼做-苦筍炒五花肉的做法
  • 苦筍炒五花肉怎麼做-苦筍炒五花肉的做法

  • “3、4月正是苦筍上市季節,脆嫩的苦筍可以搭配臘肉、五花肉,加上適量的辣椒,淡淡的苦味及苦筍中含有的粗纖維,應當是最美味的應季下飯菜。”食材明細主料五花肉(1條)苦筍(適量)輔料蠔油(適量)葱頭(少許)鹽(適量)辣椒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦筍炒五花肉的做法步...
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蘆筍炒五花肉怎麼做-蘆筍炒五花肉的做法
  • 蘆筍炒五花肉怎麼做-蘆筍炒五花肉的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜!簡單美味可口!好吃的不得了,不上火!春天的蘆筍特別的新鮮。想減肥的美眉看過來了一道春天的美味菜。”食材明細主料蘆筍(適量)五花肉(適量)調料玉米油(一勺)鹽(2克)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒五花肉的做法步驟1、五花肉提前炸好備用。...
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五花肉炒香筍怎麼做-五花肉炒香筍的做法
  • 五花肉炒香筍怎麼做-五花肉炒香筍的做法

  • “五花肉煸炒出的油脂炒出來的香筍特別脆嫩,又帶有微微的辣味,辣味過後又是回甜。”食材明細主料香筍(200g)五花肉(100g)輔料辣椒(3個)調料胡椒粉(1勺)料酒(1勺)紅薯粉(1勺)菜油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒香筍的做法步驟1、五花肉切片,青椒切絲,五花肉最瘦的部分切一點...
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冬筍炒五花肉怎麼做-冬筍炒五花肉的做法
  • 冬筍炒五花肉怎麼做-冬筍炒五花肉的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)輔料五花肉(適量)姜蒜(適量)調料小米辣(3個)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒五花肉的做法步驟1、冬筍提前剝皮,焯水,泡水處理好。2、姜蒜和小米辣洗好切好。3、鍋預熱,放油放薑片。4、放入五花肉片,翻炒一分鐘,肉變色。5、放入小...
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家常菜五花肉燜筍尖如何做簡單又好吃
  • 家常菜五花肉燜筍尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400筍尖:200輔料蒜頭:適量雞精:適量生抽:適量老抽:適量大料:適量糖:適量具體步驟1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜頭、糖先醃一會兒,筍尖焯水待用。2.起油鍋,爆香蒜頭,下五花肉煸炒。3.待肉上色後,下筍尖,加大料...
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筍尖五花風肉炒尖椒怎麼做-筍尖五花風肉炒尖椒的做法
  • 筍尖五花風肉炒尖椒怎麼做-筍尖五花風肉炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(160克)筍尖(4根)五花風肉(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖五花風肉炒尖椒的做法步驟1、食材:筍尖、尖椒(已清洗)、五花風肉(已切片)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。3、將筍尖放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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筍乾菜五花肉炒尖椒怎麼做-筍乾菜五花肉炒尖椒的做法
  • 筍乾菜五花肉炒尖椒怎麼做-筍乾菜五花肉炒尖椒的做法

  • 食材明細主料熟五花肉(55克)尖椒(245克)筍乾菜(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜五花肉炒尖椒的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切)、尖椒(已清洗)、筍乾菜(已泡發)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟五花肉,加適量的...
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五花肉炒春筍怎麼做-五花肉炒春筍的做法
  • 五花肉炒春筍怎麼做-五花肉炒春筍的做法

  • “竹筍要有足夠的油脂才美味所以和五花肉是完美的組合。”食材明細主料春筍(500克)五花肉(100克)輔料姜(少許)蒜(少許)幹辣椒(少許)調料醬油(少許)糖(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒春筍的做法步驟1、準備:春筍,很嫩的。2、放入冷水起鍋焯水約五分鐘。3、焯水後過...
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春筍炒五花肉怎麼做-春筍炒五花肉的做法
  • 春筍炒五花肉怎麼做-春筍炒五花肉的做法

  • 食材明細主料春筍(1個)五花肉(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍炒五花肉的做法步驟1、五花肉焯水後洗淨切薄片。2、春筍切開後冷水下鍋焯水。3、焯水過的春筍切細備用。4、香葱洗淨切段。5、熱鍋放入五花肉煸炒。6、五花...
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五花肉炒竹筍怎麼做-五花肉炒竹筍的做法
  • 五花肉炒竹筍怎麼做-五花肉炒竹筍的做法

  • “夏天來了,竹筍也大量上市。前段時間就看到賣了,忙着沒空就沒買,吃倒是在外面吃過,自己家做的話我喜歡買整根的回來,自己處理,更新鮮更脆口。”食材明細主料五花肉(適量)竹筍(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花...
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五花肉炒尖椒花菜怎麼做-五花肉炒尖椒花菜的做法
  • 五花肉炒尖椒花菜怎麼做-五花肉炒尖椒花菜的做法

  • “隨意搭配的一道菜,沒什麼難度,卻是一道下飯菜!”食材明細主料五花肉(150克)尖椒(3個)菜花(1朵)輔料鹽(適量)蒜泥(適量)葱段(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒尖椒花菜的做法步驟1、五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切塊備用。2、花菜用開水稍為過一下,口感更好。3、起油鍋,再放入...
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五花肉炒幹筍怎麼做-五花肉炒幹筍的做法
  • 五花肉炒幹筍怎麼做-五花肉炒幹筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)筍乾(適量)青椒(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)香菇老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒幹筍的做法步驟1、筍乾提前一天用温水泡發。洗淨後,切薄片。2、大蒜切斜刀,青、紅椒切斜刀,五花肉切片,肥、瘦分開。3、熱鍋放食用油,...
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五花肉炒蘆筍怎麼做-五花肉炒蘆筍的做法
  • 五花肉炒蘆筍怎麼做-五花肉炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蘆筍(適量)大蒜(適量)葱花(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒蘆筍的做法步驟1、準備所需材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉,大蒜葱花煸炒幾分鐘。3、倒入蘆筍。4、快速煸炒幾分鐘。5、加入一勺鹽。煸炒入味出鍋。6、裝碟,成品圖...
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五花肉炒筍怎麼做-五花肉炒筍的做法
  • 五花肉炒筍怎麼做-五花肉炒筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(1條)輔料五花肉(適量)蒜頭(2個)葱(1棵)紅椒(1個)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒筍的做法步驟1、鮮竹筍一條2、去皮洗淨竹筍竹筍3、竹筍切片,葱切花,紅椒切絲,蒜頭拍碎,五點花肉切片;鍋4、鍋上火,下入五花肉煸出油5、放入蒜...
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尖椒炒五花肉怎麼做-尖椒炒五花肉的做法
  • 尖椒炒五花肉怎麼做-尖椒炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒五花肉的做法步驟1、尖椒洗淨切好備用2、五花肉去皮切薄片3、熱鍋市將五花肉煸炒出油4、炒到五花肉出油呈小許金黃後加入鹽,生抽,老抽翻炒上色入味5、放入尖椒翻炒均勻,至...
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五花肉炒筍乾怎麼做-五花肉炒筍乾的做法
  • 五花肉炒筍乾怎麼做-五花肉炒筍乾的做法

  • 食材明細主料筍乾(適量)輔料青蒜(適量)辣椒(適量)五花肉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒筍乾的做法步驟1、煙燻筍備用。2、配料。3、五花肉煸炒出油。4、加入青蒜辣椒翻炒。5、倒入筍子翻炒。6、翻炒均勻加入少許生抽鹽。7、加入青蒜葉子翻炒斷生即可。8、成品。...
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