五花肉炒苦筍怎麼做-五花肉炒苦筍的做法
- 熱菜
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食材明細
- 苦味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉炒苦筍的做法步驟
1、苦筍斷生後用冷清水浸泡一到兩天中途換水幾次,這樣苦筍就沒那麼苦了。
2、苦筍切片
3、五花肉,辣椒,姜,蒜頭切好備用。
4、五花肉先下鍋炒,炒到有點黃色。
5、下辣椒,姜,蒜頭,鹽,香油,白糖炒上半分鐘。
6、最後下苦筍,因為苦筍是熟的所以最後下翻炒半分鐘入味出鍋。
7、苦中甘甜爽口美味的五花肉炒苦筍。
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