![自制香豆乾怎麼做-自制香豆乾的做法]( "自制香豆乾怎麼做-自制香豆乾的做法")
- “分享一道過年的下酒菜，這個菜不僅可以下酒，也是很不錯的涼菜，我甚至把它當零食吃，那就是這款香豆乾。超市買了些原味豆乾，花了3.5元，自己做了一大盤，口感口味一點不比超市幾十塊錢一斤買的成品差。”食材明細主料原味豆乾（350g）調料冰糖（25g）八角（2個）香葉（5片）紅燒醬油（2勺）鹽（2g）食用油（3...
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![自制五香醬幹怎麼做-自制五香醬乾的做法]( "自制五香醬幹怎麼做-自制五香醬乾的做法")
- “很喜歡吃平江特產，醬香乾，可是實在是受不了外面賣的那些，放了太多防腐劑，所以決定自己試着做一下”食材明細主料五香乾子（750g）輔料辣椒粉（適量）味極鮮（適量）食鹽（少許）大蒜子（2顆）芝麻（2大勺）孜然（2大勺）醬香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制五香醬乾的做法步驟1、我買的是這種五香香乾...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![自制乾梅豆怎麼做-自制乾梅豆的做法]( "自制乾梅豆怎麼做-自制乾梅豆的做法")
- “這個季節是梅豆盛產的時期，梅豆其實不光可以鮮着時候吃還可以曬製成乾梅豆用為來做沙鍋或是煮火鍋吃的。。。乾梅豆市場也有賣的但是感覺自己曬的比較衞生一些，所有昨天叢老爸弄了不少回來打算曬上一些留着天冷時煮沙鍋吃。。。”食材明細主料梅豆（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分...
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![家常豆腐乾怎麼做-家常豆腐乾的做法]( "家常豆腐乾怎麼做-家常豆腐乾的做法")
- 食材明細主料白豆腐乾（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）蒜粒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾洗淨。2、對着切成正方形。3、蒜切粒。4、紅辣椒青辣椒切碎。5、鍋中放油燒熱，改中火，放入豆腐乾煎。6、煎至兩面金黃。...
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![自制豆角幹怎麼做-自制豆角乾的做法]( "自制豆角幹怎麼做-自制豆角乾的做法")
- “家裏種有豆角，吃不了那麼多，做成豆角幹，燜肉或者臘肉，也很好吃啊。”食材明細主料豆角（隨意）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆角乾的做法步驟1、豆角摘掉有蟲的，洗乾淨。2、燒一鍋水，水開後放一些豆角下去，煮一分鐘大概，豆角變色就可以。3、分幾次燙好豆角。4、...
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![家常炒香乾怎麼做-家常炒香乾的做法]( "家常炒香乾怎麼做-家常炒香乾的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）香乾（4塊）肉絲（150g）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（1勺）食用油（適量）生粉（1勺）調料蠔油（2勺）鹽（少許）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒香乾的做法步驟1、肉絲加入葱姜，蠔油，少許鹽，料酒，胡椒粉，抓拌均勻，醃製10分鐘。2、加入一勺生粉，抓勻。3...
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![家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做]( "家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做")
- “這時局逼得什麼都得自己動手。某天下班忽然注意到小區的好多陽台上都掛着豆角和茄子，於是想，那麼愛吃幹豆角，乾脆我也弄點。對門的老太説，早市有豆角一塊錢一斤，可惜我每次碰到的時候，三輪車邊都圍滿了大媽奶奶們搶豆角。咱就不湊熱鬧了。等了幾天終於碰到一份於是買了五斤。...
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![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
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![家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法]( "家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法")
- “豆制類一直都鍾愛，簡單的家常毛豆炒豆乾，快手小炒菜，方便而下飯。”食材明細主料毛豆（適量）豆乾（2塊）熱狗（1根）輔料青椒（1個）食用油（少許）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材（毛豆我是提前剝好的）2、豆乾切丁，熱狗切丁，青椒切塊3、鍋中放食用...
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![自制滷豆乾怎麼做-自制滷豆乾的做法]( "自制滷豆乾怎麼做-自制滷豆乾的做法")
- “豆乾，豆製品的一種，常吃豆類身體好膽固醇不用擔心超標，而且自己滷的方便乾淨又衞生，幹嘛不自己做呢，而且這幾樣家裏都備着，放心豆乾自己滷起來。”食材明細主料豆乾（1袋）滷料包（1包）清水（適量）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜塊（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制滷豆乾的做法步...
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![自制麻辣香乾的做法 翠翠美食坊自制麻辣香乾 自制麻辣香乾怎麼做]( "自制麻辣香乾的做法 翠翠美食坊自制麻辣香乾 自制麻辣香乾怎麼做")
- 食材明細主料自制臘香乾（300g）輔料辣椒粉（10g）花椒粉（5g）生薑（兩片）食用油（300g）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣香乾的做法步驟1、農家柴火熏製臘香乾300g切片備用2、鍋裏放油燒熱，切片的香乾下鍋油炸，不要炸太老，然後撈出，留少許底油3、...
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![家常幹豆腐怎麼做-家常幹豆腐的做法]( "家常幹豆腐怎麼做-家常幹豆腐的做法")
- “我的家在東北/松花江上啊/那裏有滿山遍野大豆高粱.....豆製品在東北來説很受歡迎，各種有大豆做的美食也很多.幹豆腐是東北特產，也叫“東北幹豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。幹豆腐的食用方法很多。除了可以...
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![自制香辣牛肉乾怎麼做-自制香辣牛肉乾的做法]( "自制香辣牛肉乾怎麼做-自制香辣牛肉乾的做法")
- “好些年沒自己做牛肉乾了，以前牛肉還便宜時，每年會做一點，後來牛肉貴了，就不捨得了。外甥女愛吃牛肉乾，前段時間姐姐給了幾百塊錢，讓給做一點，那就做唄。我看網上很多人是先將牛肉切小條然後調味煮好烤乾或用油炸乾的。我習慣是先滷好再切片再烤，看個人喜好吧。滷的方法和一般滷...
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![自制香蕉幹怎麼做-自制香蕉乾的做法]( "自制香蕉幹怎麼做-自制香蕉乾的做法")
- “自制香蕉幹,香甜可口,營養豐富,不添加任何防腐劑,家人吃得開心,吃得放心”食材明細主料香蕉（1000G）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制香蕉乾的做法步驟1、把香蕉去皮後切成1釐米左右的厚度2、切好的香蕉片均勻擺放在食物烘乾機的層架上3、每層香蕉片都層放好,放上...
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![自制幹香菇怎麼做-自制幹香菇的做法]( "自制幹香菇怎麼做-自制幹香菇的做法")
- 食材明細主料新鮮香菇（13朵）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹香菇的做法步驟1、新鮮的香菇一小袋，不用洗不用摘。2、把香菇擺放在陽台上曬。3、經過一週的晾曬就曬好了。4、為了儲存的更好，不變質，我曬了二十天。...
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![自制幹豆角怎麼做-自制幹豆角的做法]( "自制幹豆角怎麼做-自制幹豆角的做法")
- “一定遠在陽光充足的日子做，我運氣不好，第一天陽光還好，後面幾天就不行了，我還一度很忐忑，怕好好的豆角浪費了，不過還好最後曬好了，準備燉肉吃啦！！！”食材明細主料豆角（適量）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用2、燒一鍋開水，把豆角放進...
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![自制簡易幹豇豆怎麼做-自制簡易幹豇豆的做法]( "自制簡易幹豇豆怎麼做-自制簡易幹豇豆的做法")
- “朋友送了很多自家種無公害豇豆，吃不了，泡菜罈子也放滿了，剩的做點幹豇豆方便儲存。”食材明細主料嫩豇豆（3000克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制簡易幹豇豆的做法步驟1、原材料洗乾淨2、大鍋煮，水開把豇豆放下去，再煮滾水之後兩三分鐘撈出3、放進冷水裏降温4、瀝乾5、...
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![自制茴香豆怎麼做-自制茴香豆的做法]( "自制茴香豆怎麼做-自制茴香豆的做法")
- “我們當地是沒有新鮮的蠶豆賣的，每當看到網上的親們炒新鮮的蠶豆，那口水總是嘩嘩的往肚裏咽啊。超市倒有乾的蠶豆賣，買回家，放了很久，終於在這個週末下決心消滅掉它了。沒吃過正宗的茴香豆，只能按圖索驥，照着名字來比劃了，加了茴香，多多的，這就是我口中所謂的茴香豆。”食材明細主...
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![家常自制乾煸四季豆的做法如何做簡單又好吃]( "家常自制乾煸四季豆的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾煸四季豆算是川菜裏面比較經典的一道菜餚了，當然屬於乾煸四季豆的做法有很多種，這裏為大家帶來比較家常的做法，簡單易上手，輕鬆就能學會哦！主料四季豆：150g輔料姜：適量蒜：適量花椒：適量鹽：適量具體步驟姜蒜洗淨備...
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![香辣豆乾的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆乾 香辣豆乾怎麼做]( "香辣豆乾的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆乾 香辣豆乾怎麼做")
- “最近幾天有點懶惰，正好攤上週末，在家刷劇刷的太嗨，不想做飯。燜點粥就湊合了。但是看劇的時候嘴巴饞，又想吃東西，正好家裏剩點豆乾，做了這款適合刷劇的香辣豆乾，辣度適中，鹹香可口，算是一款不錯的風味小吃了。”食材明細主料豆乾（400g）輔料花生米（50g）辣椒油（25g）油豆豉（10g）雞精（5g）微辣（...
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![家常炒豆乾怎麼做-家常炒豆乾的做法]( "家常炒豆乾怎麼做-家常炒豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒豆乾的做法步驟1、肉，豆乾和姜蒜一起切好備用。2、胡蘿蔔切片。葱段切好。3、起鍋放油。下入肉爆炒出油。4、如圖這樣就可以。加入姜蒜。老...
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![自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法]( "自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法")
- 食材明細主料蛋清（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制五香雞蛋乾的做法步驟1、蛋清。2、油紙（以便脱模）墊入模具中後倒入蛋清。3、放入蒸屜上。4、大火蒸熟（約10分鐘）。5、脱模。6、切片。7、放入鍋中加入老抽、生抽、五香粉大火...
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![自制豆腐乾怎麼做-自制豆腐乾的做法]( "自制豆腐乾怎麼做-自制豆腐乾的做法")
- “自己做豆腐乾，別有一番風味”食材明細主料老豆腐（三斤）輔料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆腐乾的做法步驟1、買回的老豆腐，切成兩釐米厚的大片。2、把鹽放在盆裏，加一小點水。3、把豆腐的每一面都裹上鹽水。4、排好放在通風的架子上。5、放太陽底下曬一整天，等...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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味味甜
