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關於抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司的餐飲百科

蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎麼做
  • 蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎麼做

  • “這個方子是兩個學廚水立方模具的用量。”食材明細主料高筋麪粉(270g)牛奶(125g)輔料雞蛋(一個)白糖(30g)黃油(30g)鹽(3g)酵母(4g)抹茶粉(4g)紫薯粉(4g)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆吐司的做法步驟1、準備好所有的食材,精準稱重。2、將除掉抹茶粉,紫薯粉,黃油,蜜豆的所有材料...
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紫薯蜜豆吐司怎麼做-紫薯蜜豆吐司的做法
  • 紫薯蜜豆吐司怎麼做-紫薯蜜豆吐司的做法

  • “加了煉乳裏面,奶香味十足~”食材明細主料高粉(178g)水(110g)即發酵母(3g)輔料高粉(77g)黃油(20g)細砂糖(20g)鹽(3g)水(15g)雞蛋液(25g)煉乳(50g)配料紫薯泥(70g)煉乳(一大勺)牛奶(15g)蜜豆(25g)黃油(5g)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)紫薯蜜豆吐司的做法步驟1、製作餡料,將調料裏面的材料全部混合,攪拌...
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抹茶蜜豆雙色吐司怎麼做-抹茶蜜豆雙色吐司的做法
  • 抹茶蜜豆雙色吐司怎麼做-抹茶蜜豆雙色吐司的做法

  • “抹茶和蜜豆完美的搭配,除了蛋糕麪包也同樣非常美味,平時麪包基本都是二次發酵,這次用一次發酵是抱着試一試的心態,沒想到麪包沒想讓我失望,偷着樂~”食材明細主料雞蛋(35g)無鹽黃油(30g)酵母(4g)高粉(300g)鹽(3g)牛奶(160g)抹茶粉(3g)細砂糖(40g)輔料蜜豆(120g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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抹茶蜜棗吐司的做法 抹茶蜜棗吐司(48小時室温中種法) 抹茶蜜棗吐司怎麼做
  • 抹茶蜜棗吐司的做法 抹茶蜜棗吐司(48小時室温中種法) 抹茶蜜棗吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)輔料酵母(3克)水(120克)黃油(20克)配料鹽(2克)糖(40克)抹茶粉(10克)蜜棗(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜棗吐司的做法步驟1、中種材料混合揉成麪糰後蓋蓋現在是冬天我直接放在室內醒了2天。(醒至3倍大就可以了,因為沒時間做這款餘下工作,就一直放着...
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一鍵蜜豆吐司怎麼做-一鍵蜜豆吐司的做法
  • 一鍵蜜豆吐司怎麼做-一鍵蜜豆吐司的做法

  • “除了手工添加果料外,其餘步驟都是麪包機制作的哦!不需要配合烤箱製作,沒有烤箱的朋友,可以參考一下哦!”食材明細主料砂糖(50g)鹽(2g)奶粉(12g)雞蛋(1個)黃油(30g)水(140g)高筋麪粉(300g)酵母(4g)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一鍵蜜豆吐司的做法步驟1、按照配方分量要求...
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抹茶蜜豆吐司如何做簡單又好吃
  • 抹茶蜜豆吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:600細砂糖:80鹽:6雞蛋:120水:230乾酵母:10無鹽黃油:60抹茶粉:24紅蜜豆:250輔料具體步驟1.所有材料放一起揉至能拉出堅固薄膜的完成階段;蓋上保鮮膜於温暖濕潤處基礎發酵至2倍大;排氣後平均分成6份,逐個滾圓...
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蜜豆甜吐司怎麼做-蜜豆甜吐司的做法
  • 蜜豆甜吐司怎麼做-蜜豆甜吐司的做法

  • “吐司片是我家最愛的!大寶貝愛吃吐司做三明治,這次做的蜜豆的,超級好吃。”食材明細主料高粉(520克)輔料純牛奶(240克)雞蛋(2個)白糖(80克)奶粉(66克)酵母(6克)黃油(40克)鹽(6克)葡萄乾(適量)蜜豆(適量)蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆甜吐司的做法步驟1、所有食材除黃...
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抹茶蜜豆雙色吐司的做法 抹茶蜜豆雙色吐司,顏色靚麗,暖心又暖胃。 抹茶蜜豆雙色吐司怎麼做
蜜豆辮子吐司的做法 蜜豆辮子吐司-中種 蜜豆辮子吐司怎麼做
  • 蜜豆辮子吐司的做法 蜜豆辮子吐司-中種 蜜豆辮子吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆辮子吐司的做法步驟1、中種:金像麪包粉175克、即發乾酵母3克、水105克;主麪糰:金像麪包粉75克、細砂糖36克、鹽3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黃油20克;模具:450克吐司模;2、先量出3克酵母。3、加...
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牛奶蜜豆吐司怎麼做-牛奶蜜豆吐司的做法
  • 牛奶蜜豆吐司怎麼做-牛奶蜜豆吐司的做法

  • “依稀記得,小時候去公園遊園時老爸老媽總會給自己帶着麪包,再配上水,水果,那時的物資並不豐富,這些已是父母給予最好的野餐美味了。現在,麪包也總是出現在我家餐桌,一家人都很喜歡吃,幾乎是不間斷的每日必備。這次嘗試了牛奶蜜豆吐司,還是用麪包機來做,簡單方便省力又快捷。因為父...
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蜜豆抹茶吐司怎麼做-蜜豆抹茶吐司的做法
  • 蜜豆抹茶吐司怎麼做-蜜豆抹茶吐司的做法

  • “抹茶的清香,蜜豆的香甜,早餐你吃好了嗎?”食材明細中種高粉(175g)酵母(3g)牛奶(80g)雞蛋(1個)鹽(2g)輔料高粉(80g)白糖(25g)牛奶(50g)黃油(15g)蜜紅豆(適量)抹茶粉(4g)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜豆抹茶吐司的做法步驟1、中種所有材料混合,揉成偏軟的麪糰,放入冰箱冷藏過夜17小時以上,這是冷...
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北海道蜜豆吐司的做法 【北海道蜜豆吐司】 北海道蜜豆吐司怎麼做
  • 北海道蜜豆吐司的做法 【北海道蜜豆吐司】 北海道蜜豆吐司怎麼做

  • “北海道真是超綿軟的一款吐司啊,捲了點兒蜜豆進去,美味~~材料:湯種:高筋麪粉20g,清水100g主麪糰:高筋麪粉270g,奶粉10g,牛奶27g,淡奶油40g,蛋液50g,酵母5g,鹽4g,細砂糖40g,黃油20g餡料:蜜紅豆80g”食材明細主料高筋麪粉(270g)奶粉(10g)牛奶(27g)淡奶油(40g)蛋液(50g)酵母(5g)鹽(4g)細砂糖(40g)黃油(20g)輔...
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抹茶紅豆吐司的做法 抹茶紅豆吐司(麪包機版) 抹茶紅豆吐司怎麼做
  • 抹茶紅豆吐司的做法 抹茶紅豆吐司(麪包機版) 抹茶紅豆吐司怎麼做

  • “自烘焙以來,沒做過蜜豆的東西,因為不想買那些一包包的濕粘的蜜豆.可是紅豆確是可以做很多好吃的甜點的呢,例如紅豆牛奶冰,紅豆糕等.今天,終於自己做一次蜜豆.因為懶呀,就出動麪包機吧,搭配抹茶,做個吐司.”食材明細主料麪包粉(400g)雞蛋(一個)牛奶(200cc)蜜豆(90g左右)輔料抹茶...
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雙色抹茶蜜豆吐司怎麼做-雙色抹茶蜜豆吐司的做法
  • 雙色抹茶蜜豆吐司怎麼做-雙色抹茶蜜豆吐司的做法

  • “抹茶和蜜紅豆一直是經典搭配,抹茶蜜豆吐司是顏值與美味並存的一款吐司。濃郁的奶香味中夾帶一抹淡淡地抹茶味,有着茶香而不澀,再配上些許微甜的蜜紅豆,風味獨特,讓你百吃不膩。”食材明細主料高筋麪粉(260g)奶粉(10g)牛奶(110g)蛋液(45g)淡奶油(35g)煉乳(24g)細砂糖(30g)黃油(20g)抹茶粉(8g)蜜...
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紫薯蜜豆吐司如何做簡單又好吃
  • 紫薯蜜豆吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紫薯蜜豆吐司,這個是早餐的與牛奶的標配,對於一些早上想睡懶覺的寶寶,用這個作為早餐是非常不錯的,因為它的製作工序是非常的簡單,你可以在外面買現成的吐司,製作,紫薯蜜豆是非常不錯的搭配,既有消食潤腸的功效,能...
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抹茶蜜豆吐司怎麼做-抹茶蜜豆吐司的做法
  • 抹茶蜜豆吐司怎麼做-抹茶蜜豆吐司的做法

  • “冬去春來,空氣帶着絲絲温暖,樹枝也有了萌芽的喜悦,烤一個抹茶紅豆吐司,帶着春天的綠意盎然,咬一口都覺得如沐春風般的暖意。圓柱形的造型讓這個抹茶吐司更多了幾分可愛,450度的麪包外表看不出什麼名堂來,切開的一剎那才發現“她”的美。一圈圈的蜜紅豆如項鍊般點綴在其中,光看...
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黑鑽蜜豆吐司怎麼做-黑鑽蜜豆吐司的做法
  • 黑鑽蜜豆吐司怎麼做-黑鑽蜜豆吐司的做法

  • “第一次吃黑鑽吐司大約是5年前在一家麪包店裏,它的名字不叫黑鑽吐司所以在幾年前,剛接觸烘焙的時候憑着口感口味以及不怎麼樣的技術復刻過一次,名為“可可海綿吐司”再次製作黑鑽吐司有了不一樣的感受和心情這次是想吃&想做好並不是簡單地想要復刻所以感覺特別好吃”食材明...
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抹茶紅豆吐司怎麼做-抹茶紅豆吐司的做法
  • 抹茶紅豆吐司怎麼做-抹茶紅豆吐司的做法

  • “抹茶和紅豆,是絕配,剛學會手揉麪,做個柔軟的胖紙。”食材明細主料高粉(250g)奶粉(10g)抹茶粉(8g)牛奶(130g)糖(40g)鹽(2g)雞蛋(1個)黃油(25g)酵母(3g)輔料紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶紅豆吐司的做法步驟1、除黃油、紅豆外的所有材料稱重放入盆中。2、攪拌至無干粉狀態,靜置...
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蜜豆吐司怎麼做-蜜豆吐司的做法
  • 蜜豆吐司怎麼做-蜜豆吐司的做法

  • “把蜜紅豆包進麪糰裏,很快就變身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一層層,甜甜蜜蜜有咬勁,真是讓人愛不釋口的早餐主食。因為蜜紅豆是甜的,所以麪糰中的糖量就減少了,只放一點供酵母更好地成長。上次做麪包剩下一點酥粒,也讓我放在吐司表面了,在烤箱中望過去,彷彿是兩個爆米花頭,怪可愛的...
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抹茶蜜豆圓吐司怎麼做-抹茶蜜豆圓吐司的做法
  • 抹茶蜜豆圓吐司怎麼做-抹茶蜜豆圓吐司的做法

  • 食材明細食材A高筋麪粉(300克)乾酵母(3克)細砂糖(20克)鹽(3克)奶粉(15克)全蛋(20克)水(1.5大匙)黃油(30克)紅蜜豆(適量)食材B抹茶粉(2大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆圓吐司的做法步驟1、1.將高筋麪粉、細砂糖、鹽、奶粉、全蛋、酵母分別稱好後放入和麪機攪拌盆裏混合拌勻,加...
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蜜紅豆吐司怎麼做-蜜紅豆吐司的做法
  • 蜜紅豆吐司怎麼做-蜜紅豆吐司的做法

  • “正準備分享這篇蜜紅豆吐司時才意識到,今天是高考的第一天,那就以此來祝願高考生們旗開得勝、金榜題名。如果強要往高考上靠,那就用裏面的蜜紅豆的噱頭,取“開門紅”吧!這個蜜紅豆吐司外層沒有抹蛋液或者刷黃油,是原生態的顏色,看着很古樸,而內部卻超級柔軟。吐司的含水量很大,切...
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蜜豆三色吐司怎麼做-蜜豆三色吐司的做法
  • 蜜豆三色吐司怎麼做-蜜豆三色吐司的做法

  • “ACA的ATO-TM33HT電子式烤箱,這是我家第一台ACA烤箱,它的外觀是香檳色和黑色搭配,高端大氣。上下管獨立控温,7大預設菜單,NTC雙路精準控温,測温誤差達到±1℃。我最喜歡它的旋鈕設計,因為之前也使用過電子烤箱,温度、時間的設定都需要按鍵來調節,現在ACA的旋鈕輕輕一轉,非常方便!第...
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豆渣蜜豆吐司怎麼做-豆渣蜜豆吐司的做法
  • 豆渣蜜豆吐司怎麼做-豆渣蜜豆吐司的做法

  • “豆渣營養豐富。扔掉實在可惜。經常用來做饅頭或者餅。這次做吐司來試試。成品還是很滿意的。非常柔軟。豆渣起到了液種的效果。喜歡麪包的食友可以一試哦。”食材明細主料豆渣(175克)高筋粉(140克)中筋粉(140克)輔料白砂糖(35克)蜜豆(15克)酵母(5克)牛奶(50克)鹽(2克)蜂蜜(1勺)水(1勺)杏仁...
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抹茶蜜豆吐司 怎麼做-抹茶蜜豆吐司 的做法
  • 抹茶蜜豆吐司 怎麼做-抹茶蜜豆吐司 的做法

  • “為了消滅家裏的蜜豆,做個抹茶蜜豆吐司吧,味道很不錯!”食材明細主料高筋麪粉(250克)鮮酵母(9克)淡奶油(60克)全蛋液(50克)清水(65克)白糖(25克)奶粉(20克)鹽(2.5克)黃油(20克)輔料抹茶粉(4克)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆吐司的做法步驟1、準備材料,夏天製作麪包最好先將...
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蜜豆梅花吐司怎麼做-蜜豆梅花吐司的做法
  • 蜜豆梅花吐司怎麼做-蜜豆梅花吐司的做法

  • “新買的模具,對這款模具長草了很久,總算是買了,可愛的梅花吐司,正好給吐司換個新形象”食材明細主料高筋麪粉(250克)食鹽(1/2小勺)牛奶(145克)蜜豆(3小勺)奶粉(12克)輔料細砂糖(35克)黃油(25克)雞蛋(20克)酵(1.5小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆梅花吐司的做法步驟1、將所有的材料...
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