一鍵蜜豆吐司怎麼做-一鍵蜜豆吐司的做法

“除了手工添加果料外，其餘步驟都是麪包機制作的哦！不需要配合烤箱製作，沒有烤箱的朋友，可以參考一下哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

一鍵蜜豆吐司的做法步驟

• 1、按照配方分量要求準備原材料。

• 2、先放砂糖、鹽、奶粉、黃油、水材料倒入麪包桶裏。

• 3、然後加入麪粉和酵母，酵母要麪粉裏挖小洞放，這個方法方便預約時做麪包。

• 4、麪包機工作第一次攪拌完成，進入發酵階段。

• 5、麪包機工作第二次攪拌完成按暫時鍵，將麪糰取出整形。

• 6、將麪糰揉圓擀薄翻面。

• 7、放上蜜豆擺均勻。

• 8、取出攪拌葉片，將麪糰捲成圓柱形放入麪包桶擺好，裝好麪包桶，啟動麪包機。

• 9、麪糰在第三次發酵中過程中，再發酵至3.5到4倍大，然後程序會自動進行烘烤。

• 10、麪包正在烘烤中，想選擇燒色要在啟動麪包機前選擇好。

• 11、程序時間走完提示音會響，將其麪包桶取出倒出麪包放在網架上放晾切片食用。

• 12、切片成品。

小竅門

1.麪粉一定要使用營養成份表每100克含13以上的高筋麪粉。
2.使用電子秤秤材料。
3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4.夏冬季節適量增減酵母。