家常燜烤羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常燜烤羊肉是一道飯桌上常有的家常菜，前幾天家裏來了親戚，我就炒了家常燜烤羊肉，小姑就一直誇好，還叫我教她做家常燜烤羊肉，其實烹飪方法非常簡單，只要根據家人的口味偏好，把握好火候，同樣也能做出讓家人滿意的家常燜烤羊肉

主料

羊肉 ：1000

輔料

雞蛋 ：2個
麪粉 ：適量
孜然粉 ：2大勺
洋葱 ：1個
辣椒粉 ：1大勺
鹽 ：2大勺

具體步驟

1.鹽，孜然粉，辣椒粉加入一個雞蛋混合均勻

2.洋葱切丁,和麪粉都到如雞蛋糊中

3.取一醃肉用的鍋/盆/碗，放入羊肉，倒入調料，抓勻 醃製過夜

4.把羊肉表面的洋葱抖落,鋪在烤架上

5.烤箱預熱200C，烤制10min,關閉加熱，用餘温烘熟羊肉

烹飪技巧

根據羊肉塊大小調整烘烤時間