色香味濃的杯子蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
糖 :24
麪粉 :36
油 :20
水 :30
主料
雞蛋 :2個糖 :24
麪粉 :36
油 :20
水 :30
輔料
紙杯 :6個1.蛋黃蛋白分開
2.蛋黃中加油,水,麪粉,4g糖,拌勻
3.蛋白中加20g糖打到硬,可以倒扣,紋路不消失
4.先把三分之一的蛋白拌到麪糊中,上下翻拌,再倒回蛋白糊內,上下翻拌,動作要快
5.把蛋糕糊裝入裱花袋
6.擠入紙杯
7.烤箱下層,170℃,烤20分鐘
無
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