家常菜乾切紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉 ：適量

輔料

湯汁 ：適量
醬油 ：適量
冰糖 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將3層肉買來洗淨,整塊放在高壓鍋中,倒入沒過肉的水,加幾片姜.

2.大火燒開,改中火煮10分鐘，關火.

3.去壓後,倒入醬油.開蓋大火煮,稍收汁.加少許冰糖.繼續大火熬製.

4.當鍋中的湯汁全部收幹,肉內的油也差不多都出來了.

5.關火,即可.切片後，澆上汁水，真的和切小塊煮的紅燒肉有不一樣的口感。