在家做的辣椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
尖椒 ：4個

輔料

玉米油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.將尖椒洗淨切小段。

2.開火，鍋裏放入適量油，，

3.打入一個打散的雞蛋。

4.將雞蛋炒散。

5.將雞蛋拔一邊，放入辣椒。

6.翻炒片刻。

7. 放入醬油。

8.放入五香粉。

9.放入鹽。

10.放入味精出鍋即可。

烹飪技巧

1、油放得不要太少，因為雞蛋很吸油，如果放得炒，炒完雞蛋後，放入辣椒就沒有油來將其炒香了。2、味精可以不放，因為放了雞蛋了。