#美味時刻#土豆燉排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

土豆 ：一枚
排骨 ：500

輔料

鹽 ：10
冰糖 ：15
醬油 ：少許
料酒 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1.排骨切小塊，冷水入鍋焯水。土豆去皮切塊。

2.鍋裏放油，油熱放冰糖，炒糖色。然後放入排骨，使其均勻上色。

3.放入土豆翻炒，然後倒入水，使其末過土豆跟排骨。放入鹽，醬油，糖熬製。

4.熬至湯少許，關火，放入雞精翻炒盛盤。享用。

烹飪技巧

冰糖在這可以給排骨美麗同亮的外表，還可以跟鹽賦予這到菜不同的風味。