大葱溜羊肝如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
大葱 :3顆
味精 :適量
醬油 :1勺
鹽 :適量
大葱中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,從而“壯陽補陰”。這道大葱溜羊肝,精選山東本地大葱,葱香味十足且不辣,還有甜甜的味道。羊肝用大火烹製,保留了羊肝的鮮嫩汁水,這道菜湯汁細膩香醇,吃起來滿口生鮮,無油膩之感。
主料
羊肝 :300g大葱 :3顆
輔料
澱粉 :適量味精 :適量
醬油 :1勺
鹽 :適量
1.羊肝洗淨切片,大葱斜切片
2.羊肝用澱粉抓勻
3.鍋裏放油,油熱放羊肝煸炒
4.炒至變色加入花椒麪,醬油開煸
5.加入切好的大葱炒
6.加入I小勺鹽
7.勾茨,加入味精調味即可。
8.裝盤。
羊肝要用澱粉抓勻,炒出來更嫩。
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