紫菜絲瓜湯怎麼做-紫菜絲瓜湯的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫菜絲瓜湯的做法步驟
1、絲瓜去皮切滾刀塊入淡鹽水略泡。
2、鍋中放油,入蒜爆香,加放絲瓜略炒。
3、加入適量水、海蝦、鹽。
4、煮沸後加入免洗紫菜。
5、當絲瓜熟軟時,關火,加入胡椒粉。
6、芝麻油調味出鍋。
小竅門
絲瓜切好後放鹽水中可不變色。
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