美味的炸晃蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的炸晃蝦，是不是聽上去就已經是覺得非常美味的呢？其實呢，我一直是非常喜歡吃美味的炸晃蝦的，因為啊，我是一個很喜歡吃海鮮的啊，所以這一道菜我一定不能錯過的啊，所以呢，這次就為了我自己，就來製作一道美味的炸晃蝦獎勵自己。

主料

晃蝦 ：250

輔料

白胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.晃蝦洗乾淨

2.晃蝦瀝乾水，或是用廚房用紙擦乾

3.晃蝦放在容器中，加鹽

4.加白胡椒粉攪拌均勻

5.加料酒攪拌均勻醃製10分鐘

6.醃製好的晃蝦沾上幹澱粉，或是麪粉

7.晃蝦入油鍋炸

8.炸熟撈出瀝乾油即可享用

烹飪技巧

1、晃蝦很鮮，加少許調料，稍加醃製即可。2、晃蝦沾上幹澱粉炸制，晃蝦皮會更酥脆。也可以沾小麥粉，什麼都不沾，直接入鍋炸也很不錯。