人蔘甲魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

甲魚 ：一條
雞腿 ：兩個
人蔘 ：一根

輔料

幹香菇 ：四個
葱 ：適量
姜 ：適量
枸杞 ：一把
鹽 ：適量
白胡椒 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1. 菜市場買好甲魚，請小販收拾乾淨，洗好待用

2. 將洗好的甲魚燙一下，去掉表面薄膜，雞腿切好待用，香菇泡發

3. 鍋中加入2升水，加入雞腿，水開後五分鐘加入甲魚，葱，姜，枸杞，人蔘，幹香菇燉煮兩小時

4. 起鍋，加鹽和白胡椒，香菜點綴（可不加）