好吃的雞肉燉土豆做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一道好吃的雞肉燉土豆做法是需要平時積累下來的經驗還有就是很多可以注意事項，這次呢我就好好的總結了一下，非常的簡單，爭取讓大家都接受呢，希望大家都能好好的吃一頓，自己做的比在外面吃便宜，而且還很乾淨，所以呀，怎麼也要試試呢。

主料

雞腿 ：適量

輔料

土豆 ：適量

具體步驟

雞肉洗淨切塊，雞油單放；土豆去皮泡水中，大棗泡發。葱切段、姜蒜切片。

土豆切塊，放水中加幾滴白醋

坐鍋加涼水，加薑片、少量葱段和1勺料酒，下入切好的雞塊焯水；開鍋撈出浮沫，再焯2分鐘後關火，撈出雞塊用温水衝淨。

鍋刷乾淨坐爐，下入雞油塊，小火煉油後撈出油渣。

下雞塊炒香，加八角、葱薑蒜爆香後，加料酒、生抽、紅糖翻炒

鍋中加開水至沒雞塊，下花椒粒料盒、香醋；開鍋後轉小火燉至10分鐘

放入土豆塊、大棗、鹽大火燒開後，轉小火燉至20分鐘關火。

可以出鍋啦，裝湯碗中。