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關於炒仙貝的餐飲百科

黃瓜炒仙貝怎麼做-黃瓜炒仙貝的做法
  • 黃瓜炒仙貝怎麼做-黃瓜炒仙貝的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)冰凍仙貝(適量)黑木耳(適量)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)簡單(難度)黃瓜炒仙貝的做法步驟1、仙貝化凍,過熱水2、過熱水10秒撈出備用3、黑木耳泡發洗淨,過熱水,撈出備用4、黃瓜洗淨5、切片6、葱切碎,薑切片7、起油鍋,炒雞蛋...
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辣炒小人仙怎麼做-辣炒小人仙的做法
  • 辣炒小人仙怎麼做-辣炒小人仙的做法

  • “蟶子滋陰清熱,味鮮,辣炒一下絕對是下酒必不可少的菜。”食材明細主料小人仙(1斤)輔料紫洋葱(1/4個)香葱(2棵)小米椒(5個)香菜(5棵)姜(2片)調料蒜蓉辣醬(適量)蠔油(2勺)蒸魚豉油(1勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣炒小人仙的做法步驟1、蟶子放鹽清水靜置半小時以上吐吐髒東西,然...
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香炒仙人掌怎麼做-香炒仙人掌的做法
  • 香炒仙人掌怎麼做-香炒仙人掌的做法

  • “脆脆嫩嫩的仙人掌不是什麼時候都能買到的,配着韭菜炒味道最好,處理好,冷凍起來,能保存一整年,對乳腺疾病、三高症等都有很好的藥物作用呢,”食材明細主料食用仙人掌(250g)辣椒(30g)輔料韭菜(100g)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炒仙人掌的做法步驟1、仙人掌,2、把沒剔趕...
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木耳洋葱仙貝粥怎麼做-木耳洋葱仙貝粥的做法
  • 木耳洋葱仙貝粥怎麼做-木耳洋葱仙貝粥的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)輔料仙貝幹(適量)葱(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳洋葱仙貝粥的做法步驟1、把洋葱、仙貝幹、葱、木耳切丁備用。2、高壓鍋煮好白米粥。3、平底鍋放油,把1裏準備的材料炒熟,然後加入鹽、雞精、胡椒少許。4、炒好的材料放入鍋裏。5、攪...
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冬瓜仙貝湯怎麼做-冬瓜仙貝湯的做法
  • 冬瓜仙貝湯怎麼做-冬瓜仙貝湯的做法

  • “簡直鮮掉眉毛了,鮮鮮甜鮮甜的。”食材明細主料冬瓜(一塊)鮮貝(適量)輔料食用油(兩勺)生抽(一小勺)雞精(幾粒)鹽(少許)香油(幾滴)清水(適量)葱花(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜仙貝湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切成切片,鮮貝肉洗淨備用。2、鍋中加兩勺食用油燒熱,放入提前切好的...
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清炒鮮貝的做法 【魯菜】清炒鮮貝 清炒鮮貝怎麼做
  • 清炒鮮貝的做法 【魯菜】清炒鮮貝 清炒鮮貝怎麼做

  • “這次有魯菜的活動了,家鄉菜一定要參加的,繼續發揚重在摻和的精神。近幾天學習了關於魯菜的知識,像葱燒海蔘、九轉大腸等菜都是魯菜代表,但是我都不會做,正好家裏有冰凍鮮貝,清炒鮮貝也是魯菜呢~~試試,也是第一次做哈~~肉質鮮嫩,爽滑,還不錯哦~~”食材明細主料鮮貝(200克)輔料胡蘿...
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仙人掌炒蝦仁怎麼做-仙人掌炒蝦仁的做法
  • 仙人掌炒蝦仁怎麼做-仙人掌炒蝦仁的做法

  • “果果媽媽輔食❤【仙人掌炒蝦仁】食材:仙人掌、蝦、胡蘿蔔、鹽、葱花、水澱粉、黑芝麻核桃油、海苔黑芝麻粉。1、仙人掌、蝦、胡蘿蔔分別切丁;蝦丁焯水。2、熱鍋取黑芝麻核桃油、翻炒葱花、接着下入胡蘿蔔丁、蝦丁、仙人掌丁快速翻炒加入水澱粉、鹽、關火後撒好海苔黑芝麻...
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炒白貝怎麼做-炒白貝的做法
  • 炒白貝怎麼做-炒白貝的做法

  • 食材明細主料白貝(三斤)辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)輔料黑椒醬(1匙)香菇醬(1匙)白糖(3匙)生抽(小量)生粉(1匙)白酒(小量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白貝的做法步驟1、白貝買回家養一兩天,有助去沙,洗乾淨。2、姜蒜辣椒切碎3、起油鍋,爆香姜蒜辣椒。4、下白貝。炒一下。5、滴幾滴白酒,馬上...
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仙女貝冷壽麪如何做簡單又好吃
  • 仙女貝冷壽麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料壽麪:1束仙女貝:30公克白蘿蔔:50公克小豆苗:少許幹辣椒絲:少許壽麪醬汁:50㏄輔料具體步驟1.)壽麪放入沸水中煮開,約1分鐘後,撈出迅速用冷水沖涼,再放入冰水中冰鎮3分鐘備用。2.)白蘿蔔用磨泥器磨成泥狀。3.)碗內先...
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海苔仙貝餅乾的做法 海苔仙貝餅乾(蛋糕版) 海苔仙貝餅乾怎麼做
  • 海苔仙貝餅乾的做法 海苔仙貝餅乾(蛋糕版) 海苔仙貝餅乾怎麼做

  • “蛋糕的做法,卻是餅乾香脆的口感,小巧可愛,好吃的停不下來!”食材明細主料雞蛋(2顆)低筋麪粉(40克)玉米油(20克)糖(15克)牛奶(20克)輔料鹽(1克)海苔(半片)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海苔仙貝餅乾的做法步驟1、烤盤上鋪上油紙,撒上海苔碎;(也可以將海苔片剪碎)2、盆中磕入分離好的蛋黃...
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培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做-培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法
  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做-培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法

  • “最近因參加烘焙大賽,這一期是蛋糕,自然蛋糕就做的多,但是甜蛋糕做多了怕影響健康,於是就做開始做鹹蛋糕。這款蛋糕用了培根和仙貝,味道很鮮香,而且油用的核桃油,加上菠菜泥,使得這款鹹味的蛋糕非常的健康。”食材明細主料雞蛋(3個)培根(5片)胡椒粉(1g)鹽(2g)泡打粉(2小勺)菠菜泥(150g)核桃...
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自制海苔仙貝-海苔仙貝
  • 自制海苔仙貝-海苔仙貝

  • 食材明細主料剩米飯(兩碗)輔料蜂蜜(適量)老抽(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制海苔仙貝的做法步驟1、剩米飯準備好。2、保鮮膜鋪好,然後放上米飯。3、然後再蓋上一層保鮮膜之後,擀成薄薄的片狀。4、然後藉助於圓蓋子按出形狀如圖。5、之後鋪到烤盤上,175度烤20分鐘定型...
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辣炒貝殼的做法 辣炒貝殼(不知道就什麼貝) 辣炒貝殼怎麼做
  • 辣炒貝殼的做法 辣炒貝殼(不知道就什麼貝) 辣炒貝殼怎麼做

  • 食材明細主料貝類(500g)輔料蒜苗(適量)紅辣椒(適量(越辣越好))姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)調和油(適量)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒貝殼的做法步驟1、買來的貝殼先用鹽水泡一個小時。然後在開水鍋中煮下,煮到貝殼張開(張開就可以,不要太久,要不肉就掉出來了)。再用清水...
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絲瓜炒貽貝的做法 【絲瓜炒貽貝】 絲瓜炒貽貝怎麼做
  • 絲瓜炒貽貝的做法 【絲瓜炒貽貝】 絲瓜炒貽貝怎麼做

  • “在中央台播出的《舌尖上的中國第二季相逢》中提到殼菜,學名貽貝。片中提到,浙江象山人的做法是殼菜炒絲瓜。貽貝在世界其他地方也是一種食材,比如法國特意去烹飪這種海鮮。其實,在大連也有它的身影,而且十分常見,殼菜在大連叫海虹。而在我們福建叫淡菜,最肥美的淡菜是直接清蒸...
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海苔仙貝怎麼做-海苔仙貝的做法
  • 海苔仙貝怎麼做-海苔仙貝的做法

  • “仙貝(英文senbei或sembei)一種日本米果。他們有各種形狀,大小,和口味,通常鹹味,但也有甜的。仙貝是經常與綠茶相伴作為休閒小吃,並提供給到訪的客人作為一個禮貌的茶點。仙貝通常是烘烤或燒烤,傳統的是用炭烤的。製作中可能會刷調味醬,往往是醬油和料酒,然後,外面可能會被包裹着一...
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蒜蓉粉絲蒸仙貝如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉粉絲蒸仙貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜蓉粉絲蒸扇貝是一道經典的海鮮粵菜,運用的主要烹飪工藝是蒸,簡短的烹飪時間牢牢地將原汁原味的鮮香與營養鎖在食材中。扇貝的鮮,蒜蓉的香,在水蒸氣的引領下浸潤粉絲,使整個菜品鮮香美味,渾然天成,千萬別錯過。...
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清炒貝貝南瓜怎麼做-清炒貝貝南瓜的做法
  • 清炒貝貝南瓜怎麼做-清炒貝貝南瓜的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(305克)調料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒貝貝南瓜的做法步驟1、食材:貝貝南瓜。2、將貝貝南瓜對半切開挖去籽清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的貝貝南瓜翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水。6、翻...
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仙貝戀花甲米線加盟優勢
  • 仙貝戀花甲米線加盟優勢

  • 想要創業投資找什麼項目?餐飲業,餐飲業,餐飲業,重要的事情説三遍!要説開店資金有限,年紀尚輕,無創業經驗怎麼辦,加盟,加盟,加盟!同樣是重要的事情説三遍!那麼小編今天就為您介紹一個投資門檻低,品牌扶持力度大,而且美味又可口的創業品牌比較好選擇,它就是仙貝戀花甲米線。一起來看看...
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法式仙貝雞排怎麼做-法式仙貝雞排的做法
  • 法式仙貝雞排怎麼做-法式仙貝雞排的做法

  • “香草的芬芳是這道菜的亮點所在”食材明細主料豬肉餡(30g)雞胸肉(200g)蘆筍(50g)仙貝(2個)洋葱(50g)輔料奶酪絲(適量)雞蛋(1/2顆)配料麪粉(適量)酒(1湯匙)香草液(1/2茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)脆炸粉(適量)麪包粉(適量)番茄醬(2湯匙)泰式辣椒醬(2湯匙)鹽(1/2茶匙)香草(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)法式仙貝雞...
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青椒炒貝貝南瓜怎麼做-青椒炒貝貝南瓜的做法
  • 青椒炒貝貝南瓜怎麼做-青椒炒貝貝南瓜的做法

  • “#快手小炒#説實話,南瓜吃過不少,但這種做法還是第一次嘗試,簡單到只需2種調料就完成了,原汁原味,清淡爽口,夏天吃真的很贊呢~”食材明細主料青椒(2個)貝貝南瓜(半個)調料食用油(適量)食鹽(1小勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒貝貝南瓜的做法步驟1、備好食材,實際用了2個青椒...
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茄汁仙貝熗炒鳳尾蝦酸酸甜甜讓你欲罷不能圖解
  • 茄汁仙貝熗炒鳳尾蝦酸酸甜甜讓你欲罷不能圖解

  • 今天這道茄汁仙貝熗炒鳳尾蝦是一道非常簡單快手的菜餚,準備工作做好,三五分鐘就能搞定,蔬菜和蛋白質都有了,還酸酸甜甜的,美味極了,蔬菜家裏就有,冰箱裏正巧有西蘭花,所以用西蘭花進行了擺盤,你們也可以用其他的。主料鳳尾蝦仁:二百克仙貝:一百克胡蘿蔔:一百克西蘭花:一小朵輔料番茄醬...
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翡翠仙桃扇貝如何做簡單又好吃
  • 翡翠仙桃扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料扇貝水蜜桃:適量西蘭花:適量紅椒:適量輔料姜:適量葱:適量蒜:適量鹽:適量料酒:適量水澱粉:適量高湯精:適量具體步驟1.扇貝加入鹽、高湯精、料酒、水澱粉醃製片刻備用;2.坐鍋點火倒入適量油,將扇貝放入滑一下倒出,留底油...
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土豆仙貝怎麼做-土豆仙貝的做法
  • 土豆仙貝怎麼做-土豆仙貝的做法

  • “是不是很像仙貝?這是小姿自創的土豆仙貝,做法簡單,當做小零食吃最美了。趕緊收藏起來,過年時候在家露一手”食材明細主料土豆(1個)輔料油(5g)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆仙貝的做法步驟1、用波紋刀把土豆切成片,用水煮7分熟2、不粘鍋放一點油,3、放入...
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清炒貝貝南瓜的做法 簡單美味de清炒貝貝南瓜 清炒貝貝南瓜怎麼做
  • 清炒貝貝南瓜的做法 簡單美味de清炒貝貝南瓜 清炒貝貝南瓜怎麼做

  • “貝貝南瓜,粉糯香甜,有着板栗似的香味和口感,即使清炒一下,自然的甜香足以征服味蕾,從此餐桌上多了一道菜——貝貝南瓜。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料紅椒(半個)大蒜(適量)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒貝貝南瓜的做法步驟1、準備好食材:貝貝南瓜一個、紅...
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美味翡翠仙桃扇貝如何做簡單又好吃
  • 美味翡翠仙桃扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料扇貝水蜜桃:適量西蘭花:適量紅椒:適量輔料料酒:適量姜:適量葱:適量蒜:適量鹽:適量高湯精:適量水澱粉:適量具體步驟1.扇貝加入鹽、高湯精、料酒、水澱粉醃製片刻備用;2.坐鍋點火倒入適量油,將扇貝放入滑一下倒出,留底油...
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