五香滷肉的做法 五香滷肉【子璇美廚】 五香滷肉怎麼做

“天熱，不想炒菜，也不想吸油煙，但卻想吃個口味菜。那就來個簡易版的滷肉吧~用滷水汁來做，挺方便呢~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 滷 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香滷肉的做法步驟

• 1、五花肉先飛水

• 2、再將五花肉、幹辣椒放入燒熱的滷水汁中，小火慢煮。

• 3、這會感覺有些像紅燒肉哦

• 4、滷了半小時，就可以出鍋。如果喜歡吃軟軟的口感，那就得多滷一陣子了。

• 5、切片裝盤，配上花瓜點綴。再來點蒜蓉辣椒醬，綜合一下鹹香的味道。