紙包雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

葱絲 ：適量
薑絲 ：適量
玻璃紙 ：適量
葱 ：適量
調料： ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
麻油 ：適量
胡椒 ：適量

具體步驟

1. )?將雞肉片加入料酒、醬油、鹽、麻油、胡椒料拌勻備用。

2. ?一張玻璃紙包上一塊雞肉，一片豌豆莢及少許葱、薑絲，包裹成長方形狀。

3. ?油燒熟，放入紙包雞大火炸2分鐘，見雞浮起後，用漏勺壓一壓立即撈出。紙包雞內亦可加些香菰絲或辣椒絲。