美味的紙包雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：20
雞翅 ：300

輔料

蠔油 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
葱姜 ：適量
烘焙紙 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.在雞翅的兩面劃上2刀

2.雞翅加入 料酒 醬油 蠔油 鹽 葱姜醃製10分鐘。

3.香菇切成片。

4.把烘焙紙裁剪成剪成5寸長、4寸寬的小紙。

5.先放入香菇片。

6.再放入醃製好雞翅。

7.用紙把雞翅包裹嚴，用濕澱粉封口。

8.放入六成熱的油中，小火炸3－4分鐘，撈出控油即可。

烹飪技巧

注意火不要太大，以免炸焦。