奶油蘑菇濃湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：兩個
洋葱 ：半個
黃油 ：30
麪粉 ：20
水 ：適量
鹽 ：適量
奶油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
雞粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將香菇和洋葱切成碎末，越碎越好。有料理機的話加些奶油打成糊也成~

2. 鍋中加入20克黃油化開

3. 再加入20克麪粉小火做成黃油炒麪，注意不要炒糊了。加入兩碗左右清水，小火慢慢煮開

4. 再準備一個炒鍋，將剩餘黃油開小火煮化，加入香菇洋葱碎末翻炒一分鐘左右。將炒好的香菇洋葱末倒入正在煮的黃油麪湯中繼續煮

5. 湯會越煮越濃稠，加入一些淡奶油，這個按個人口味，喜歡香的多加些，不喜歡香膩的少加些。最後加入鹽、黑胡椒粉、雞粉調味。

6. 出鍋~

7. 可把剩餘奶油擠在蘑菇湯表面，用牙籤劃成花樣~