為什麼獼猴桃催熟要放蘋果

因為蘋果是天然催熟者，會揮發出一種催熟劑，也就是乙烯氣體，具有很強的催熟效果，可以催熟獼猴桃。可以將不太熟的獼猴桃和蘋果放在保鮮袋中，放在25-30℃的環境下，這樣兩天左右的時間生獼猴桃就會成熟。可以將待熟的水果用紙張獨立包裹，減少水分流失。