美味可口花式蕎麥冷麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

花式蕎麥冷麪是一道健康養生的傳統美食。這道麪點的味道獨特，清甜中帶有一股獨特的新鮮，而蕎麥的豐富膳食纖維可以幫助消化，促進腸道對有益物質的吸收。冷麪口感爽滑，入口香軟有彈性。這道花式蕎麥冷麪是夏日消暑解暑的美食。我們在家自己製作方便，很值得學習。

主料

蕎麥冷麪 ：200
辣白菜 ：50
黃瓜 ：30

輔料

雞蛋 ：1個
香腸 ：20
醬油 ：5
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

準備食材

鍋中倒入適量清水大火煮蕎麥冷麪

煮麪的時候用筷子將面扯開大火大約煮3至4分鐘即可

煮好的蕎麥冷麪立即放入冷水中浸泡兩分鐘撈出瀝乾水份備用

處理好的蕎麥冷麪盛入容器中

涼白開水，雪碧、一品鮮醬油、醋、糖、鹽調勻放入冰箱冷藏半小時後倒入冷麪碗中，雞蛋煮熟切開一半撒上黑芝麻，辣白菜擺在冷麪上，香腸和黃瓜切片擺出自己喜歡的花樣，將聖女果底部片一小部分下來再用剪刀修飾成兔耳朵插在兔身的三分之一處取兩粒黑芝麻做兔眼睛即可擺在黃瓜片上

炎熱的夏天吃上冰涼爽口的蕎麥冷麪真是一件非常幸福的事情噢