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關於蒜薹炒肘花肉的最正宗做法的餐飲百科

蒜薹炒肘花肉怎麼做-蒜薹炒肘花肉的做法
  • 蒜薹炒肘花肉怎麼做-蒜薹炒肘花肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(200克)肘花肉(半個)姜(少許)胡蘿蔔(20克)輔料鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肘花肉的做法步驟1、準備食材;蒜薹,熟肘花肉2、蒜薹洗淨切段,焯水,顏色變綠就撈出,投涼。3、肘花肉切絲,胡蘿蔔切菱形片,姜切絲。4、鍋內放油,油温熱放薑絲,炒出味放胡...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法
  • 蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法

  • “這是一道熟食調味的冷葷菜餚,需要提前把豬肘子煮熟,然後根據自己的口味調製。”食材明細主料熟豬肘子肉(300克)輔料蒜(5瓣)味極鮮生抽(15ml)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末肘花的做法步驟1、把熟豬肘子肉切片2、將其擺入盤中3、把蒜切末4、加入味極鮮生抽5、將其攪拌均...
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蒜薹五花肉炒粉怎麼做-蒜薹五花肉炒粉的做法
  • 蒜薹五花肉炒粉怎麼做-蒜薹五花肉炒粉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)五花肉(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹五花肉炒粉的做法步驟1、備蒜薹,五花肉2、蒜茹切段,五花肉切片,粉絲少許3、炒肉4、放肉煸出油5、放進蒜薹6、放鹽7、炒熟8、放進米粉9、淋上醬...
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蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜心(適量)牛肉(適量)輔料生抽(適量)嫩肉粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製,放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒變色後倒入蒜心,加點水用...
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蒜泥肘花怎麼做-蒜泥肘花的做法
  • 蒜泥肘花怎麼做-蒜泥肘花的做法

  • “【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法類似。都是用醬好的豬蹄髈做主料,進行的二次加工。烹製豬蹄髈(肘子)詳見我的日誌:【醬肘子】”食材明細主料熟豬蹄髈(400g)輔料大蒜(20g)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥肘花的做法步驟1、熟豬蹄髈約400g...
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正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
  • 正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做

  • “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
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蒜薹炒五花肉怎麼做-蒜薹炒五花肉的做法
  • 蒜薹炒五花肉怎麼做-蒜薹炒五花肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)五花肉(適量)輔料老抽(一點)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒五花肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段。2、鍋中熱油加入葱花爆香加五花肉編出油脂。3、放入蒜薹。4、加鹽和一點老抽五香粉調味翻炒2分出鍋。5、成品。...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜之蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜之蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • “前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間,家裏買菜的事也就不用我操心。某天買菜時,告訴老人家,俺家那位喜歡吃蒜薹,買菜時順便買點,此話出口後,每次去買菜都會買這個,最後搞得公司同事都非常奇怪,問,你咋天天吃蒜薹。俺只能笑笑回答道,家裏就這些菜,只能變換着花樣炒。不炒着...
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蒜薹炒饃花怎麼做-蒜薹炒饃花的做法
  • 蒜薹炒饃花怎麼做-蒜薹炒饃花的做法

  • “椒香濃郁,外酥裏嫩。”食材明細主料饅頭(一個)蒜薹(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒饃花的做法步驟1、涼饅頭一個,蒜薹適量。2、蒜薹切小粒,小米椒切小圈。3、涼饃切成小粒。4、鍋內適量油燒熱,花椒炒香。5、蒜薹...
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五花肉片炒蒜薹怎麼做-五花肉片炒蒜薹的做法
  • 五花肉片炒蒜薹怎麼做-五花肉片炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)水發木耳(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹擇洗乾淨切成段,水發木耳切成粗絲。2、豬五花肉切片,大葱擇洗乾淨切成葱花。3、熱鍋加入適量的花生油,放五...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • “這是個快手菜,我覺得要想快速做菜,一定要選取好處理的原材料,蒜薹無疑是個好例子,而蒜薹炒肉無論是午餐還是晚餐都很適宜。配米飯,配稀飯都是個不錯的選擇呢。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(90g)大蒜(幾瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹...
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蘿蔔乾蒜薹炒五花肉怎麼做-蘿蔔乾蒜薹炒五花肉的做法
  • 蘿蔔乾蒜薹炒五花肉怎麼做-蘿蔔乾蒜薹炒五花肉的做法

  • “很下飯,又好吃。”食材明細主料五花肉(250克)蒜薹(130克)蘿蔔乾(80克)輔料辣椒(2只)蒜(2瓣)姜(1片)豆豉(少量)調料醬油(2湯匙)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒜薹炒五花肉的做法步驟1、準備好材料。2、蘿蔔乾放鹽水中浸泡去鹹味。3、五花肉切薄片。4、蒜薹切段,蒜、姜切末...
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蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜薹炒,加鹽。5、成品。...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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蒜薹炒肘肉怎麼做-蒜薹炒肘肉的做法
  • 蒜薹炒肘肉怎麼做-蒜薹炒肘肉的做法

  • 食材明細主料肘肉(適量)蒜薹(適量)青椒(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肘肉的做法步驟1、肘肉焯水。2、準備好所有食材。3、炒鍋用食用油將蒜瓣、肘肉炒香。4、放入青、小米椒、鹽翻炒勻。5、少許水熗鍋,用味極...
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五花肉炒蒜薹怎麼做-五花肉炒蒜薹的做法
  • 五花肉炒蒜薹怎麼做-五花肉炒蒜薹的做法

  • “#葷菜#”食材明細主料五花肉(300克)胡蘿蔔(1個)大蒜薹(適量)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)姜(少許)冰糖(少許)蒜(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉炒蒜薹的做法步驟1、鍋中油預熱,放入冰糖。2、放入豬肉煸炒出油。3、放入姜蒜炒香。4、放入兩勺生抽。5、放入蒜...
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蒜薹炒花甲怎麼做-蒜薹炒花甲的做法
  • 蒜薹炒花甲怎麼做-蒜薹炒花甲的做法

  • “花甲是價廉物美的美食,價格便宜,烹飪的手法多種多樣。今天用蒜薹和他配炒,營養美味又簡單。”食材明細主料花甲(一斤)蒜薹(一把)輔料葱(適量)泡椒(5個)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(一匙)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)蠔油(半匙)蒸魚豉油(半匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒花甲的做法...
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肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法
  • 肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉切絲。3、鍋中加底油,加姜葱加肉翻炒。4、鍋中加入蒜薹翻炒。5、炒熟以後加醬油調味。6、出鍋啦!。...
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蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(1把)調料生抽(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、鍋中不用加油,肥肉部分切丁小火炒出豬油後撈出豬油渣。2、放入瘦肉絲炒至變色。3、加入切段的蒜薹小火炒至蒜薹起皺,加入生抽,鹽和雞精快速炒勻即可。...
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肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法
  • 肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法

  • “大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。蒜苗能保護肝臟,誘導肝細胞脱毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生。。。”食材明細主料肘花火腿(55克)大蒜(150克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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黑木耳炒蒜薹五花肉怎麼做-黑木耳炒蒜薹五花肉的做法
  • 黑木耳炒蒜薹五花肉怎麼做-黑木耳炒蒜薹五花肉的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)五花肉(適量)蒜薹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒蒜薹五花肉的做法步驟1、黑木耳放清水中,2、完全泡發;3、完全泡發;4、五花肉切簿片;5、蒜薹切除部份老根,6、再切成段;7、少許油潤鍋,先放入五花肉煸炒出油;8、待五...
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蒜薹炒蒸槐花怎麼做-蒜薹炒蒸槐花的做法
  • 蒜薹炒蒸槐花怎麼做-蒜薹炒蒸槐花的做法

  • “槐花是春天的味道,是大自然給我們的福利。簡單美味,健康營養,時令菜。”食材明細主料蒜薹(一把)蒸槐花(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蒸槐花的做法步驟1、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切寸段,備用。2、蒸好的槐花,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入...
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蒜薹五花肉怎麼做-蒜薹五花肉的做法
  • 蒜薹五花肉怎麼做-蒜薹五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜薹(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)海天黃豆醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)葱薑蒜(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹五花肉的做法步驟1、五花肉切塊洗乾淨。2、把五花肉冷水下鍋,加入大葱姜花椒料酒,焯水,中火煮20分鐘。3、五花肉撈出洗淨,蒜薹...
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