美味的菜花爆炒雞腿肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

菜花爆炒雞腿肉是一道地地道道的湖南美食，在湖南長大的人沒有一個是沒吃過的，菜花爆炒雞腿肉做起來十分的簡單，味道也很有湘菜的感覺，而且現在這個季節買菜花十分方便，價格很便宜，可是説是這個季節必須要吃的一道美食了，很有湖南地區的特色風味哦。

主料

雞腿 ：5個
菜花 ：300

輔料

食用油 ：300
雞精 ：50

具體步驟

菜花提前用熱水焯過，6分熟左右。放在一旁備用。

辣椒，葱薑蒜，切好。雞腿肉去骨留肉。

葱薑蒜，紅椒，放油，煸炒炸香。

將切好的雞腿肉放入。翻炒，至變色，然後加入適量食鹽和醬油。

最後放入白糖和雞精，就可以出鍋啦。