美味脆炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞蛋 :2個
澱粉 :少許
五香粉 :少許
脆炸蘿蔔丸子這道菜仿照炸土豆丸子的方法,以蘿蔔為主料做出了美味的成品。蘿蔔的功效不言而喻,含有胡蘿蔔素,但是很多孩子都不愛吃,而我們做成炸蘿蔔丸子就會吸引小朋友們來吃,補充營養。做出的成品可以配上番茄沙司,味道會更棒。
主料
蘿蔔 :1個雞蛋 :2個
澱粉 :少許
五香粉 :少許
輔料
葱 :1段葱切碎,蘿蔔用擦牀擦絲。
把蘿蔔絲用刀稍微剁一下,不要剁的太碎。
把切好的蘿蔔碎放入一個大一點的容器裏,葱花碎備用。
把葱花碎放入裝有蘿蔔碎的容器裏,打入兩個雞蛋。
放入少許澱粉、加入多一些的麪粉。
炒鍋放多一點的油,加熱至油冒魚眼泡。大約七八成熱的樣子。
用勺子把蘿蔔膏團成圓形。
逐個把團成圓形的蘿蔔丸子放入油中,中小火炸至成型,翻面。 炸至略微泛黃。
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