山藥木耳西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

山藥 ：250
西蘭花 ：適量
木耳 ：適量
青椒 ：適量

輔料

油 ：如:1勺
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 將山藥刨皮、洗淨；將西蘭花洗淨，分好；將木耳泡好，撕小

2. 鍋中倒油，將山藥放進去，炒滑，盛起

3. 鍋中倒油，先將青椒放入，炒出青椒香味之後，再放入西蘭花和木耳，翻炒待西蘭花變軟後，倒入山藥，然後放鹽，少許水，翻炒後悶一會兒

烹飪技巧

油需要控制，我是分開炒的，如果覺得沒有這個必要也一起炒