下午茶之桂圓蓮子鵪鶉糖水如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

廣式甜品一直以來都是有它特有的魅力，今天介紹的這一款下午茶之桂圓蓮子鵪鶉糖水，其營養價值豐富，一年四季皆可飲用，並且老少皆宜。所用的食材在超市中就可以買到，而且製作方法及其簡單，很容易上手操作。如果下午過早進入飢餓狀態，不妨嘗試這一道佳餚。

主料

桂圓肉 ：25
蓮子 ：20
鵪鶉蛋 ：10個

輔料

冰糖 ：20

具體步驟

1.蓮子提前洗淨，用清水浸泡30分鐘，桂圓肉也清水洗淨。

2.鵪鶉蛋入鍋煮5分鐘撈起過涼水。

3.煮熟的鵪鶉蛋去殼備用。

4.把桂圓肉蓮子鵪鶉蛋一起放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，改中小火煮半小時。

5.煮半小時後，加入冰糖再煮融即可。