易做的小熊麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：240
雞蛋 ：1個

輔料

植物油 ：4大勺
鹽 ：12小勺
酵母 ：2小勺
脱脂奶粉 ：34大勺
白砂糖 ：2大勺

具體步驟

1.準備好食材。

2.裝上攪拌葉片後將水倒入麪包桶。

3.放入雞蛋、食鹽。

4.接着放白砂糖、奶粉、植物油。

5.倒入一杯麪粉，接着放酵母粉，最後再倒一杯麪粉蓋住酵母粉。

6.啟動麪包機選擇快速麪包，重量750g，淺燒色。

7.中間可以上面刷一層蛋液，聽到蜂鳴後關閉電源取出麪包桶。

8.倒扣出面包晾涼。

9.將麪包切片，用麪包底做出輕鬆熊放在麪包片上即可。

烹飪技巧

中間如果需要投料或者整形，很多程序中間都會有蜂鳴提醒，這時按暫停就可以進行操作了。個人的經驗是在麪包機和麪的時候可以用勺子幫忙將周圍和不到的乾麪粉往中間聚攏下，不然烤出來的麪包下面會有沒和進去的乾麪粉。