好吃的燜燒土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燜燒土豆片是以土豆為主料的家常菜。土豆又稱馬鈴薯。富含各種維生素，澱粉含量高，不僅營養，而且食用後飽腹感強。是非常理想的食物。燜燒土豆片中的土豆片用水泡過後，澱粉溶解，口感由粉糯綿軟變為爽脆可口，更加開胃。加入辣椒與葱蒜讓這道菜的顏色更豐富，令人充滿食慾。

主料

土豆 ：200

輔料

油 ：適量
辣椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
白醋 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材，土豆片用水泡一會

2.先用油煎土豆片

3.土豆片變色後放葱薑蒜和幹辣椒

4.加少許水

5.生抽

6.醋

7.蓋鍋蓋燜一會

8.最後放鹽翻炒下就可以了

烹飪技巧

無