自制葡萄乾餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：150
雞蛋 ：1個
葡萄乾 ：30

輔料

黃油 ：50
白糖 ：30

具體步驟

1.黃油加白糖放入盆中；

2.葡萄乾切碎；

3.加入盆中；雞蛋打入；

4.攪打均勻；

5.加入低筋麪粉，和好麪糰；

6.放入保鮮袋，整理長方體的形狀，放入冰箱冷凍室30分鐘；

7.取出；

8.切片；

9.入烤箱烤熟；

10.葡萄乾餅乾。

烹飪技巧

根據口味添加白糖用量；根據烤箱特性選擇温度時間，一般180度，20分鐘；如果和我一樣，沒温控的話，估計200度以上，時刻注意觀察烤制過程，不要烤糊。