回味無窮的香葱曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：175
黃油 ：60
糖粉 ：30

輔料

鹽 ：適量
細香葱 ：適量
雞精 ：適量
豬油 ：20
冷開水 ：40ml

具體步驟

1.備料黃油，清水，白糖，豬油，雞精，細鹽，低筋麪粉，香葱末。

2.黃油加白糖打發好後，再加入豬油及清水一同打至相融。

3.打至黃油發白膨鬆即可。

4.再將切好的葱花拌入。

5.拌至葱，細鹽，雞精與黃油融合，再拌入已篩的低筋麪粉。

6.再拌至無干粉狀。

7.將拌好的餅糊裝袋後，擠出自己喜歡的圖案。

8.入烤箱165度，烤制25-30分鐘左右，看上色而定。

9.這樣子一份香葱風味的曲奇就完成了。

烹飪技巧

香葱洗淨瀝乾外表的水份後，再改刀至細末。喜歡香葱味濃一點的朋友就多加一點。