當前位置:味味甜 >

關於香葱曲奇的餐飲百科

香葱曲奇怎麼做-香葱曲奇的做法
  • 香葱曲奇怎麼做-香葱曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(80g)低筋麪粉(185g)輔料糖粉(30g)鹽(3g)奶粉(15g)玉米油(40g)牛奶(60g)香葱(25g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱曲奇的做法步驟1、黃油切成小丁,提前放在室温軟化,用橡皮刮刀碾壓均勻。2、糖粉過篩,同鹽一起加到黃油裏。3、用打蛋器低速把黃油打發,黃油體積變大、顏...
  • 29641
香葱曲奇的做法 鹹酥。香香滴【香葱曲奇】 香葱曲奇怎麼做
  • 香葱曲奇的做法 鹹酥。香香滴【香葱曲奇】 香葱曲奇怎麼做

  • “家人口味多樣為照顧厭甜口味的人做個網紅鹹味【香葱曲奇】這個方子的麪糊軟硬度正好非常好擠一年四季無顧慮香酥曲奇做起來吧。。。”食材明細主料黃油(140克)糖粉(100克)鹽(6克)水(100克)玉米油(100克)低筋麪粉(400克)輔料香葱(40克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱曲奇的做...
  • 22122
酥脆香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 酥脆香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全蛋液:50低粉:200糖粉:25無鹽黃油:130細砂糖:35鹽:1輔料葱花:適量具體步驟1.軟化後的黃油切成丁放入碗中。2.分次加入蛋液,用打蛋器打發。3.加入低粉。4.用刮刀切拌均勻。5.用裱花帶擠出形狀於鋪了油紙的烤...
  • 16927
香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:200輔料黃油:130糖粉:50鹽:3全蛋液:50香葱末:25具體步驟1.準備好食材,香葱切末。2.黃油軟化,放入糖粉和鹽,用打蛋器打發至發白蓬鬆的狀態。3.分次倒入全蛋液,充分打發均勻加下一次的蛋液,避免水油分離。...
  • 16611
回味無窮的香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:175黃油:60糖粉:30輔料鹽:適量細香葱:適量雞精:適量豬油:20冷開水:40ml具體步驟1.備料黃油,清水,白糖,豬油,雞精,細鹽,低筋麪粉,香葱末。2.黃油加白糖打發好後,再加入豬油及清水一同打至相融。3.打至黃油發...
  • 19429
口感飽滿的香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:140糖粉:100低筋麪粉:400玉米油:100鹽:6清水:100輔料香葱碎:60具體步驟1.黃油軟化後加入糖粉和鹽.2.用刮刀拌勻.3.將黃油打發至膨鬆發白。4.加入玉米油。5.攪拌均勻。6.加入清水。7.攪拌均勻。8.香葱洗...
  • 20555
家庭版香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 家庭版香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:180低筋麪粉:250輔料葱花:40鹽:4雞蛋:2個糖粉:60具體步驟1.準備所需材料,葱花盡量要碎一點;2.黃油切成小塊,室温軟化後加入糖粉和鹽,用電動打蛋器打至黃油顏色變淺,體積變大;3.分2-3次加入打散的雞蛋液,用電...
  • 29916
香噴噴的香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料無鹽奶油:340綿白糖:150低筋麪粉:400杏仁粉:80純牛奶:80輔料食鹽:4葱花:70具體步驟1.材料準備齊全,麪粉過篩,黃油軟化,牛奶和砂糖放一起2.牛奶,糖,鹽放一起隔温水融化3.香葱,綠色的部分切成細細的葱花(會辣的流眼淚)4...
  • 28461
香葱曲奇的做法 香葱曲奇,鹹味餅乾中的摯愛 香葱曲奇怎麼做
  • 香葱曲奇的做法 香葱曲奇,鹹味餅乾中的摯愛 香葱曲奇怎麼做

  • “偏愛鹹味餅乾,這個真的很適合我的口味!濃郁的葱香,酥脆的口感,一吃再吃的誘惑!”食材明細主料黃油(65g)曲奇餅乾粉(175g(低筋粉))輔料糖粉(42g)玉米油(45g)清水(45g)鹽(3.5g)香葱葉(40g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱曲奇的做法步驟1、準備材料2、黃油軟化後,低速打散3、加入糖粉、...
  • 28467
自制香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:200小香葱:1小把輔料糖粉:4鹽:2淡奶油:20橄欖油:30黃油:110雞蛋液:50具體步驟1.香葱洗淨控幹水分切成葱末,黃油軟化用打蛋器攪打均勻,這是冬天做的,黃油不會很順滑2.加入糖粉攪打均勻3.淡奶油和橄欖油倒...
  • 20048
簡單的香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 簡單的香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料無鹽黃油:130低筋粉:200細砂糖:35糖粉:25輔料雞蛋液:50ml鹽:2幹香葱末:15具體步驟1.準備好的原料,鹽和低筋粉混合均勻、雞蛋打散成蛋液,無鹽黃油室温軟化,切小塊。2.用電動打蛋器低速將黃油打發至顏色變淡體積...
  • 31890
香葱曲奇的做法 鹹味的餅乾也美味:香葱曲奇 香葱曲奇怎麼做
  • 香葱曲奇的做法 鹹味的餅乾也美味:香葱曲奇 香葱曲奇怎麼做

  • “平日裏做個小餅乾什麼的,對於熱愛烘焙五年之久的我來説,真的是小菜一碟。但是,鹹餅乾真的是基本上沒有做過,而這款香葱曲奇,鹹口的味道,正好解了曲奇餅乾黃油量大的問題。”食材明細主料總統無鹽發酵黃油(70克)日清低粉(100克)牛奶(30克)糖粉(25克)鹽(2克)葱末(8克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小...
  • 21280
香葱曲奇的做法 炎炎夏日吃起來也不覺油膩的餅乾-----香葱曲奇 香葱曲奇怎麼做
香葱曲奇的做法 香葱曲奇葱油曲奇 香葱曲奇怎麼做
  • 香葱曲奇的做法 香葱曲奇葱油曲奇 香葱曲奇怎麼做

  • “鹹味兒的葱油曲奇餅,酥酥脆脆!綜合實驗了很多配方,這樣最酥脆好吃,而且也不膩!請一定要糖粉哦,沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦!”食材明細主料黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)低筋麪粉(175g)輔料葱花(20g)調料鹽(3-4g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱曲奇的做法步...
  • 24305
脣齒留香的香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:25低筋麪粉:100黃油:60牛奶:25香葱:60輔料鹽:2具體步驟1.黃油軟化後打發。2.低粉和糖,鹽準備好,牛奶一袋。3.牛奶和低粉,鹽一起加入黃油中,攪拌均勻。4.葱白去掉後洗淨切碎。5.香葱加入到麪糰中,揉均勻。6....
  • 27825
色味俱佳的香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:400黃油:140玉米油:100糖粉:100輔料香葱:60清水:100鹽:6具體步驟1.黃油軟化2.打的色彩稍有發白,略篷鬆3.加入玉米油和黃油一起攪勻。4.再加糖粉和鹽5.加入清水6.打發7.加入葱花。8.篩入低筋麪粉。9....
  • 20431
爽滑香葱曲奇如何做簡單又好吃
  • 爽滑香葱曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖粉:100黃油:140低筋麪粉:350輔料水:100玉米油:100細香葱:60鹽:6具體步驟1.將黃油温室軟化之後加入糖粉和鹽打發2.打發到黃油蓬鬆狀態3.之後加入玉米油攪拌4.再加入水攪拌均勻5.之後加入細香葱攪拌6.低粉過...
  • 13576
葱香曲奇的做法 植物油葱香曲奇 葱香曲奇怎麼做
  • 葱香曲奇的做法 植物油葱香曲奇 葱香曲奇怎麼做

  • “用玉米油代替黃油,經濟又實惠,口感一樣也是美美噠。烤制時滿屋飄香四溢。”食材明細主料低筋麪粉(200克)玉米油(120克)砂糖(100克)雞蛋(1個)輔料香葱(2顆)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香曲奇的做法步驟1、將油和砂糖混合一起,用電動打蛋器打至砂糖融化。2、加入雞蛋繼續攪拌...
  • 13942
葱香曲奇餅怎麼做-葱香曲奇餅的做法
  • 葱香曲奇餅怎麼做-葱香曲奇餅的做法

  • “家人吃餅乾,向來偏愛鹹味的。所以這次做的曲奇餅我也加了3克鹽,糖粉比原配方少了一半,加了切碎的葱花,做出來的曲奇餅鹹香酥脆,細嚼之下有濃郁的香葱味,特別好吃。上午做了一份,拍完照就被三個在家過週末的小吃貨一掃而空,看他們喜歡吃,下午再接再厲又做了一份。其實呀,第二份手...
  • 11348
酥脆可口 葱香曲奇怎麼做-葱香曲奇的做法 葱香曲奇——葱香濃郁
  • 酥脆可口 葱香曲奇怎麼做-葱香曲奇的做法 葱香曲奇——葱香濃郁

  • 食材明細主料低筋麪粉(175g)黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)香葱葉(40g)鹽(3.5g)輔料清水(45g)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香曲奇的做法步驟1、所有材料準備好,將軟化好的黃油放入打蛋盆中,用電動打蛋器慢速打發。2、放入糖粉和鹽,用打蛋器將糖粉、鹽與黃油攪拌好。3、接着中速打發...
  • 7104
葱香黃油曲奇的做法 葱香黃油曲奇(無雞蛋版) 葱香黃油曲奇怎麼做
  • 葱香黃油曲奇的做法 葱香黃油曲奇(無雞蛋版) 葱香黃油曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)輔料無鹽黃油(100克)糖粉(10克)鹽(5克)牛奶(50克)玉米油(50克)小米葱(適量)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱香黃油曲奇的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、100克黃油加入糖粉10克加入鹽5克打發至奶白狀。3、50克牛奶和50玉米油混合攪拌至乳化備用。...
  • 31426
葱香曲奇的做法 葱香曲奇(純黃油版) 葱香曲奇怎麼做
  • 葱香曲奇的做法 葱香曲奇(純黃油版) 葱香曲奇怎麼做

  • “這款黃油曲奇配方簡單,酥得掉渣,美的象花兒一樣,烤的時候飄出來的葱香味,就讓人口水直流了。😋原方黃油是120克,我這賣的黃油一盒是一磅裝,分4塊,一塊是113克,就只用了一塊黃油。”食材明細主料普通麪粉(150g)黃油(113g)糖粉(30g)輔料葱花(2湯匙)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香...
  • 15138
葱香曲奇怎麼做-葱香曲奇的做法
  • 葱香曲奇怎麼做-葱香曲奇的做法

  • “🧡方太烤箱美食👉第29道❗️葱香曲奇🍪甜味的餅乾吃膩了❓那就來試試這道​葱香曲奇🍪,酥香不油膩,比賣的好吃❗️”食材明細主料葱末(15克)黃油(60克)輔料食鹽(3克 )糖粉(40克)清水(40毫升)色拉油(40毫升)低筋麪粉(160克)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香曲奇的做法步驟1、🍞主料🍞...
  • 25926
葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做
  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做

  • “媽媽不是特別喜歡甜食,所以試試有鹹香氣息的葱香餅乾~很成功呢!強烈推薦給大家!”食材明細主料黃油(70g)低粉(100g)糖粉(25g)牛奶(30g)輔料葱末(5g)配料鹽(2g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香曲奇的做法步驟1、黃油切成小塊室温20度軟化。2、加入糖粉3、加入鹽4、用電動打蛋器打...
  • 3881
葱香鹹曲奇怎麼做-葱香鹹曲奇的做法
  • 葱香鹹曲奇怎麼做-葱香鹹曲奇的做法

  • “曲奇餅乾花樣和口味繁多,甜味居多,鹹味的曲奇其實也是很好吃的,加入香葱碎味道真心不錯,原料的選擇上更健康,減低了黃油的使用量,加入了一定數量的植物油,液體選用清水,但是並沒有影響曲奇香酥的口感,反倒是別具風味。”食材明細主料黃油(70克)玉米油(50克)糖粉(50克)清水(50克)低筋粉(20...
  • 21799
專題