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葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做

葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做

葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做

媽媽不是特別喜歡甜食,所以試試有鹹香氣息的葱香餅乾~很成功呢!強烈推薦給大家!

食材明細

主料
  • 黃油 (70g)
  • 低粉 (100g)
  • 糖粉 (25g)
  • 牛奶 (30g)
輔料
  • 葱末 (5g)
配料
  • (2g)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

葱香曲奇的做法步驟

  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做 第2張

    1、黃油切成小塊室温20度軟化。

  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做 第3張

    2、加入糖粉

  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做 第4張

    3、加入鹽

  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做 第5張

    4、用電動打蛋器打發

  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做 第6張

    5、再分次加入牛奶,打發

  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做 第7張

    6、倒入過篩後的低粉

  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做 第8張

    7、加入切成末的葱花

  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做 第9張

    8、翻拌均勻

  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做 第10張

    9、裝入有中號五齒花嘴的裱花袋中

  • 葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎麼做 第11張

    10、擠出花形烤箱175度預熱,上下火,中層,上色即可,約15分鐘

小竅門

要用切拌的方式翻拌均勻。
擠的時候要用些力,一次成形,不要斷斷續續,就不太好看啦。
第一次嘗試裱花,超級不熟練~大家加油吧!

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