清香可口花菜燜雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

花菜，維生素含量高，對人體的健康有幫助；配上美味的雞翅，組成一道健康而又不油膩的菜餚，我們就可以品嚐到蔬菜的清香，雞翅可口。偶爾，我們炒上一道這樣的小菜，不僅有雞翅提供能量，還能補充身體所需的維生素，真可謂一舉兩得，健康美味。

主料

雞翅 ：3只
花菜 ：250

輔料

姜 ：2片
蒜 ：2粒
蠔油 ：2茶匙
料酒 ：1茶匙
食用油 ：3茶匙
生抽 ：2茶匙
白糖 ：3
葱 ：1根
水澱粉 ：適量
鹽 ：2

具體步驟

1.準備好食材

2.雞翅剁小件

3.雞塊加入生抽、食鹽、料酒、蠔油、食用油調味，拌均勻，醃製1小時

4.花菜切小朵，洗淨

5.鍋內燒開熱水，加入花菜，將其焯熟，撈起

6.熱油鍋，炒香姜葱

7.加入雞塊，轉小火把雞塊兩面煮至微金黃色

8.加入花菜翻炒均勻

9.加入少許温水，蓋上鍋蓋煮至熟

10.揭蓋，加入食鹽，白糖調味，翻炒均勻

11.淋上水澱粉，大火收汁即可

烹飪技巧

淋上水澱粉，大火收汁即可