![黃翅魚煮湯的做法 月子魚黃翅魚煮湯大法 黃翅魚煮湯怎麼做]( "黃翅魚煮湯的做法 月子魚黃翅魚煮湯大法 黃翅魚煮湯怎麼做")
- “黃翅魚多被用來煲湯和清蒸，營養豐富又美味，湯汁是品嚐的重點，酸味適中，也是下飯的好菜，功效：醒酒，促進腸胃消化，恢復食慾。”食材明細主料黃翅魚（兩條）輔料姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃翅魚煮湯的做法步驟1、薑切片，葱切段，魚去肚子裏筋膜洗乾淨，背上劃知兩三刀...
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![黃瓜煮魚怎麼做-黃瓜煮魚的做法]( "黃瓜煮魚怎麼做-黃瓜煮魚的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）魚（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）史雲生高湯（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黃瓜煮魚的做法步驟1、黃瓜，魚切塊，辣丁，姜。2、黃瓜切片，魚切塊，辣椒切丁，姜切丁。3、油燒開倒進切好的魚，加鹽將魚煎熟。4、放進辣椒丁炒勻，炒片刻。5、放進黃瓜加鹽...
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![上湯魚翅怎麼做-上湯魚翅的做法]( "上湯魚翅怎麼做-上湯魚翅的做法")
- 食材明細主料魚翅（60g）輔料魚翅汁（5）唐菜（1）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）上湯魚翅的做法步驟1、凍魚翅先化開2、魚翅挑乾淨放小鍋裏煮1個小時3、之後撈出擺盤、唐菜一個切4瓣擺上4、最後煮魚翅的汁收好...
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![Squash Soup 魚翅瓜海蔘湯怎麼做-魚翅瓜海蔘湯的做法 魚翅瓜海蔘湯 Spaghetti]( "Squash Soup 魚翅瓜海蔘湯怎麼做-魚翅瓜海蔘湯的做法 魚翅瓜海蔘湯 Spaghetti")
- “肥媽的節目《暖DD食平D》中介紹過魚翅瓜，後來在多倫多超市一看，原來對於老外來説不算特別新穎的食材了，英文叫SpaghettiSquash，屬於南瓜科，由於瓜肉熟透後像一條一條的意大利麪，因此而得名。引入中國後，翻譯者非常懂得投其所好，改其中文名叫“魚翅瓜”。魚翅瓜相對於蜜瓜、木瓜...
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![蒸黃翅魚湯要多久]( "蒸黃翅魚湯要多久")
- 8分鐘。黃翅魚也叫黃鰭鯛，是南方常見的魚類，屬於鱸形目鯛科，肉質鮮嫩，在中國的沿海地域分佈比較普遍。黃翅魚在蒸煮過程不宜太久，否則黃翅魚肉質會不夠鮮嫩可口。蒸好之後燜兩三分鐘能保留最大鮮味。...
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![魚翅頭土雞湯的做法 【廣東】魚翅頭土雞湯 魚翅頭土雞湯怎麼做]( "魚翅頭土雞湯的做法 【廣東】魚翅頭土雞湯 魚翅頭土雞湯怎麼做")
- “廣州是沿海城市，有很豐富的海產品可以挑選，所以我經常用海味乾貨來煲湯。魚翅頭含豐富的膠原蛋白，但此蛋白屬於不完全蛋白，單獨食用是很難吸收的，和雞一起烹製就能達到蛋白質的互補，提味增鮮並能滋養肌膚。怎一個鮮字了得！”食材明細主料枸杞子（5g）土雞（半隻）江瑤柱（60g）薑片（一塊）魚...
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![雞腿魚翅湯怎麼做-雞腿魚翅湯的做法]( "雞腿魚翅湯怎麼做-雞腿魚翅湯的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料雞爪（適量）魚翅（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿魚翅湯的做法步驟1、我用的雞腿雞爪，煮一下。2、撈出洗淨放入碗中。3、加入礦泉水。4、放入泡好的魚翅，我這個魚翅是超市買來就泡發好的，上鍋蒸。5、我蒸了2小時，加入少許鹽調味，，然後...
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![豆瓣燒黃翅魚怎麼做-豆瓣燒黃翅魚的做法]( "豆瓣燒黃翅魚怎麼做-豆瓣燒黃翅魚的做法")
- 食材明細主料黃翅魚（1條）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣燒黃翅魚的做法步驟1、黃翅魚去內臟，魚身上劃兩刀，用鹽醃1小時2、熱鍋涼油，下黃翅魚煎至微黃3、翻另一面再煎，然後放入料酒4、再放入適量的醋5、接着放入...
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![紅燒黃翅魚怎麼做-紅燒黃翅魚的做法]( "紅燒黃翅魚怎麼做-紅燒黃翅魚的做法")
- “黃翅魚是海魚刺少肉嫩，魚的價格也適中，我們家經常會買這個不魚來煮，今天是紅燒的，直接用醬油代替鹽，味道鮮香。”食材明細主料黃翅魚（300g）輔料油（適量）生薑（適量）蒜苗（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃翅魚的做法步驟1、準備食材2、鍋內油燒熱後...
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![黃翅魚怎麼做-黃翅魚的做法]( "黃翅魚怎麼做-黃翅魚的做法")
- “用“煎”的做法做出美味的黃翅魚”食材明細主料黃翅魚（2只）姜（些許）葱（少許）輔料料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）簡單（難度）黃翅魚的做法步驟1、先把兩條黃翅魚醃製好。然後在上面加上一點葱姜生抽料酒醃製。如圖。2、再把兩條魚放入鍋中。3、放入鍋中煎一煎，一面煎好了，在...
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![美味的黃翅魚湯如何做簡單又好吃]( "美味的黃翅魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘美味的黃翅魚湯，選用魚肉鮮嫩的黃翅魚，獨特的外形更加為這道美食佳餚增加了想象的色彩，加上香脆的芹菜提香，做出了更加鮮美的魚湯，而且黃翅魚湯用料簡單、容易找到，所以可以時不時的加入自己喜歡的蔬菜來一起燉...
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![黃芪水煮魚的做法 養生版——黃芪水煮魚 黃芪水煮魚怎麼做]( "黃芪水煮魚的做法 養生版——黃芪水煮魚 黃芪水煮魚怎麼做")
- “這道水煮魚是養生版的，看中央七套的養生節目説，一個老中醫，每天煮粥做飯都用黃芪泡水。我在想，那麼水煮魚也可以用黃芪泡水做了。其實撇去黃芪這個東西，就是普通的水煮魚。大家可以無視...”食材明細主料魚段（適量）輔料豆芽（適量）生菜（適量）姜（適量）大葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）黃芪（...
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![魚翅排骨湯怎麼做-魚翅排骨湯的做法]( "魚翅排骨湯怎麼做-魚翅排骨湯的做法")
- “魚翅是我們生活中非常珍貴的食材之一,也十分的昂貴,可是魚翅的營養價值卻遠遠沒有我們意想的那麼高。吃魚翅是一種中國特有的文化現象。物以稀為貴嘛。過年朋友送了些魚翅，本着不能浪費的原則燉了湯，吃完不會再買，沒有買賣就沒有殺害！”食材明細主料魚翅（適量）排骨（適量）輔料料...
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![黃翅魚線面的做法 孕期營養餐——黃翅魚線面 黃翅魚線面怎麼做]( "黃翅魚線面的做法 孕期營養餐——黃翅魚線面 黃翅魚線面怎麼做")
- “黃翅魚，營養豐富，肉質鮮美，用它來燉湯、清蒸、煎都是很適合給需要增加營養的人作為輔食的。用它來煮麪條，又可以當主食又有營養，很不錯吧！現在市場上的黃翅魚野生、養殖各半，價格卻可以差一倍，如何辨別野生與養殖的呢？野生黃翅魚的鰭帶呈黃色（黃翅魚由此得名），尾鰭也是黃色的。因為...
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![黃哈兒水煮魚，湯濃，魚片嫩滑無腥味]( "黃哈兒水煮魚，湯濃，魚片嫩滑無腥味")
- 黃哈兒水煮魚原料：新鮮魚片250g、青筍片120g、木耳120g魚片碼味：鹽3g、雞精5g、水兑白酒8g、生粉8g、少許胡椒粉輔料：幹辣椒30g(燈籠椒10g、辣椒20g)、乾花椒8g(青紅花椒各一半)、蒜米8g、葱花6g、芝麻5g、香油3g、水1100g、色拉油200g、鹽3g、雞精10g、白糖3g調味：黃哈兒水...
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![酥皮魚翅湯怎麼做-酥皮魚翅湯的做法]( "酥皮魚翅湯怎麼做-酥皮魚翅湯的做法")
- 食材明細主料水發魚翅針（600g）輔料上湯（1000g）酥皮（10塊）蛋液（1個）配料薑汁（25g）料酒（50g）上湯（250g）精鹽（5g）味精（2g）胡椒粉（1／3g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮魚翅湯的做法步驟1、(1)水發魚翅600g，加薑汁25g焯水，放二湯250g、料酒25g、雞粉3g上籠蒸30分鐘2、(2)魚翅瀝汁分放在洋葱罐...
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![魚翅黃金糕的做法 【魚翅黃金糕】：好味道好彩頭 魚翅黃金糕怎麼做]( "魚翅黃金糕的做法 【魚翅黃金糕】：好味道好彩頭 魚翅黃金糕怎麼做")
- ““魚翅黃金糕”，又名“蜂窩糕”。它最初是一種南洋娘惹糕，後流傳至廣東地區並傳播開來。因其顏色金黃，切片後的紋路似魚翅的絲狀，喜好討彩頭的人們便給它起了這個高大上的名字。以前在外面吃飯時，只要有這道點心，我絕對是每見必點，非常喜歡，所以這次趁着新浪年菜的活動，自己嘗試...
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![清蒸黃翅魚的做法 黃翅魚清蒸，黃翅魚做法 清蒸黃翅魚怎麼做]( "清蒸黃翅魚的做法 黃翅魚清蒸，黃翅魚做法 清蒸黃翅魚怎麼做")
- “黃翅魚肉質鮮美，口感像雞肉，味道像醃製的螺螄青，水解氨基酸總量w76.38%，其中必需氨基酸w32.46%，佔氨基酸總量的42.5%；呈味氨基酸w32.51%，佔氨基酸總量的42.56%。蛋氨酸為第一限制氨基酸，賴氨酸含量(每克氮中)最高，達494mg*g-1。牛磺酸含量為3040mg/kg。黃鰭鯛是一種高蛋白、低脂...
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![海蔘魚翅湯怎麼做-海蔘魚翅湯的做法]( "海蔘魚翅湯怎麼做-海蔘魚翅湯的做法")
- “老爸買的魚翅，放冰箱很長時間了，趁大家在宅在家裏，奢侈了一把，把它消滅掉。”食材明細主料魚翅（10片個）海蔘（2條）冬菇（10個）小乾貝（手抓2把）輔料雞湯（3000ml）蛋清（5個）姜（3片）料酒（1勺(30ml)）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海蔘魚翅湯的做法步驟1、去骨魚翅。2、放水泡軟身。3、放開水裏...
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![清蒸檸檬黃翅魚的做法 檸檬黃翅魚清蒸做法 清蒸檸檬黃翅魚怎麼做]( "清蒸檸檬黃翅魚的做法 檸檬黃翅魚清蒸做法 清蒸檸檬黃翅魚怎麼做")
- “北部灣海釣黃翅魚是上等魚🎣其肉質細嫩、鮮美，為中型食用魚，本地給孩子吃得最多的就屬它了。黃翅魚是全能型魚，孕婦必備品，月子期間吃黃翅營養又能增奶，刺少，小孩子、老年人都喜歡。”食材明細主料黃翅魚（一條）輔料檸檬（半個）辣椒（1個）蒜瓣（2瓣）姜（4片）葱（3根）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時...
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![腐竹黃豆芽煮雞翅根怎麼做-腐竹黃豆芽煮雞翅根的做法]( "腐竹黃豆芽煮雞翅根怎麼做-腐竹黃豆芽煮雞翅根的做法")
- 食材明細主料雞翅根（260克）腐竹（20克）黃豆芽（125克）輔料蒜頭（適量）油辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹黃豆芽煮雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、腐竹（已泡發清洗）、黃豆芽（已清洗）、蒜頭（已切碎）、油辣椒2、燒鍋倒油燒熱，下入已切碎的蒜頭...
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![黃翅魚豆腐湯如何做簡單又好吃]( "黃翅魚豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃酸菜魚的，你們是喜歡吃魚，還是豆腐，或者是湯呢？我就比較喜歡喝湯，上一次也吃了魚，但不是酸菜魚是黃翅魚豆腐湯，這個湯也是很好喝的，那什麼是黃翅魚呢？黃翅魚又名黃腳立、赤翅、黃立魚。屬鯛科棘鯛屬的一種海...
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![排骨湯煮黃花魚丸怎麼做-排骨湯煮黃花魚丸的做法]( "排骨湯煮黃花魚丸怎麼做-排骨湯煮黃花魚丸的做法")
- “微辣，鹹鮮。”食材明細主料黃花魚丸（適量）排骨湯（適量）調料小米椒（少許）葱花（少許）香菜（少許）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨湯煮黃花魚丸的做法步驟1、燉好的排骨湯。2、黃花魚丸。3、小米椒，葱花，香菜。4、取適量排骨湯。5、放入黃花魚丸。6、煮開。7、適量...
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![鮮甜的黃翅魚湯如何做簡單又好吃]( "鮮甜的黃翅魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃翅魚又叫黃鰭鯛，是一種高蛋白、低脂肪的美味優良食物。鮮甜美味的黃翅魚湯非常適合小女生食用，要是不喜歡腥味，那就下多點薑絲。高蛋白，低脂肪，美容養顏，喝多了還不會胖。喝膩了豬骨湯，雞湯，那就來嘗試一下黃翅...
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![燜煮長翅魚怎麼做-燜煮長翅魚的做法]( "燜煮長翅魚怎麼做-燜煮長翅魚的做法")
- 食材明細主料長翅魚（1條）輔料蒜苗（2顆）生薑（適量）食鹽（適量）料酒（適量）陳醋（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜煮長翅魚的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入薑絲炒香。2、蒜苗斜切成段，放入鍋中。3、將長翅魚倒入鍋中翻炒。4、淋上料酒。5、放入食鹽。6、倒入一碗清水。7、蓋上鍋蓋...
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味味甜
