鮮美的紅燒雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：6個
姜 ：1塊

輔料

料酒 ：1湯匙
生抽 ：1湯匙
老抽 ：1湯匙
花生油 ：20
冰糖 ：3顆
水 ：適量

具體步驟

1.雞翅洗淨，瀝乾水分，可以劃幾道小口子

2.薑切片

3.鍋裏放適量油，放薑片爆香

4.隨後放雞翅慢煎

5.煎至雞翅金黃放生抽、老抽、料酒

6.隨後放適量清水燒開，放入冰糖

7.蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鐘左右

8.大火收汁，待汁液濃稠就可以了

烹飪技巧

生抽老抽都有足夠的鹹味，基本不用放鹽了