家常版蒜香茄條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
白糖 :一茶匙
大蒜 :適量
香葱 :適量
一品鮮 :三湯匙
老抽 :一湯匙
雞精 :一茶匙
香油 :適量
十三香 :適量
主料
茄子 :兩個白糖 :一茶匙
輔料
鹽 :一茶匙大蒜 :適量
香葱 :適量
一品鮮 :三湯匙
老抽 :一湯匙
雞精 :一茶匙
香油 :適量
十三香 :適量
具體步驟
1. 茄子洗淨去皮,切成兩半,上火蒸熟
2. 把茄子取出裝盤,用筷子撕成茄條,去掉多餘水分
3. 將所有調料放入碗中調勻,醃製幾分鐘,沁出蒜香
4. 將料汁均勻撒在茄條上,適當攪拌便可食用,醃製幾分鐘會更入味
冰箱冷藏後,口味更佳
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