鮑魚芹菜粥怎麼做-鮑魚芹菜粥的做法

“之前吃過一次老媽做的鮑魚粥，好好吃～週末在網上訂了一批海鮮，回家熬粥喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑魚芹菜粥的做法步驟

• 1、新鮮的鮑魚清洗後，用小刀將其與殼剝離。之後再仔細清洗邊上褶子裏的髒東西。

• 2、洗淨後的鮑魚切薄片，用料酒抓一下。

• 3、香芹去根、去老葉，洗淨後切小段。

• 4、小香葱洗淨後切小段，生薑去皮洗淨後切丁。

• 5、我們用的是前晚多的米飯直接熬粥。

• 6、用熱油翻炒一下鮑魚、芹菜、生薑和香葱，再一起倒入粥內。用鹽調味，拌勻即可。