好吃的五花肉炒青蒜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：適量
青蒜 ：適量

輔料

薑末 ：適量
鮮醬油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 五花肉洗淨，鍋中加水、花椒、大料小火煮15分鐘左右。取出，涼一會兒切成薄片。

2. 青蒜擇洗乾淨，斜切成小段。斜切面積大，容易入味。

3. 炒鍋燒熱，放入五花肉用小火慢慢地炒出油來。再加入薑末、鮮醬油少許翻炒。

4. 改大火，倒入青蒜，加鹽、花椒粉翻炒。看見青蒜變綠，加雞精即可。