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關於清新抹茶凍怎麼做的餐飲百科

清新抹茶凍的做法 那一抹春——清新抹茶凍 清新抹茶凍怎麼做

  • 清新抹茶凍的做法 那一抹春——清新抹茶凍 清新抹茶凍怎麼做

  • “春天的顏色是綠色，那是清新、生命力的代表。而抹茶含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘...
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抹茶慕斯的做法 小清新的抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • 抹茶慕斯的做法 小清新的抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • “春天的嫩綠更是萬物復甦的象徵，把抹茶加入慕斯中，做出的甜點特別小清新，讓我們一起品嚐，感受春天的來臨~~~~~~~~~~”食材明細主料牛奶（50克）色拉油（40克）白糖（70克）雞蛋（4只）低筋麪粉（40克）玉米澱粉（15克）抹茶慕斯牛奶（30克）抹茶粉（5克）細砂糖（20克）吉利丁片（3片）淡奶油（80克）糖粉（8克）香草慕斯牛奶...
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抹茶牛奶凍的做法 抹茶牛奶凍的製作方法 抹茶牛奶凍怎麼做

  • 抹茶牛奶凍的做法 抹茶牛奶凍的製作方法 抹茶牛奶凍怎麼做

  • “想要做一杯好喝的奶茶，輔料肯定是少不了~哈哈，奶茶喝兩口就扔，沒有輔料是可能的；然而有了抹茶牛奶凍的加持，怎麼可能就喝兩口呢？”食材明細主料原味果凍粉（100g）白砂糖（8g）抹茶粉（1g）牛奶（30g）輔料過濾水（30g）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）抹茶牛奶凍的做法步驟1、倒入純牛奶2、...
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抹茶可可奶凍怎麼做-抹茶可可奶凍的做法

  • 抹茶可可奶凍怎麼做-抹茶可可奶凍的做法

  • 食材明細主料瓊脂（2克）牛奶（200克）抹茶粉（5克）可可粉（5克）白砂糖（25克）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶可可奶凍的做法步驟1、瓊脂放在清水中泡開2、將瓊脂撈出，瀝乾水分3、放入牛奶中隔水加熱4、倒入白砂糖不停攪拌，直至瓊脂全部化開5、在一半牛奶中加入可可粉，做成可可奶凍6...
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抹茶鮮橙鮮奶凍凍怎麼做-抹茶鮮橙鮮奶凍凍的做法

  • 抹茶鮮橙鮮奶凍凍怎麼做-抹茶鮮橙鮮奶凍凍的做法

  • “這是為抹茶控準備的一杯鮮奶鮮橙搭配的飲品，有好吃的抹茶凍與鮮橙還有好喝的鮮奶，美白養胃。果茶與奶茶搭配，不苦澀有不會甜膩，細膩中帶着爽滑，清新中藏着芳香，悠然醇香的奶茶回味，再回味，那就在來一杯。”食材明細主料純抹茶粉（5g）橙子（40g）鮮奶（280ml）抹茶凍（50g）輔料開水（100ml）黃金果...
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抹茶奶凍的做法 抹茶控——抹茶奶凍 抹茶奶凍怎麼做

  • 抹茶奶凍的做法 抹茶控——抹茶奶凍 抹茶奶凍怎麼做

  • “作為抹茶控，抹茶蛋糕已經不足以滿足我了，很久沒有吃奶凍了，特意做了一款抹茶味的，覺得勝過一切口味的了，超級棒，尤其是在飯後吃，特別解膩。”食材明細主料抹茶粉（20克）吉利丁片（2片）牛奶（200ml）淡奶油（150ml）香草精（2茶匙）輔料砂糖（8茶匙）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶奶凍的做...
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抹茶蜜語的做法 小清新——抹茶蜜語 抹茶蜜語怎麼做

  • 抹茶蜜語的做法 小清新——抹茶蜜語 抹茶蜜語怎麼做

  • “抹茶粉不是侵泡的茶哦，它是可以加進食物，糕點中製作，比如讓我們經常看到有抹茶冰激凌，抹茶蛋糕，抹茶布丁，抹茶餅乾等等，抹茶粉不同綠茶粉，製作的蛋糕呈暗黃色，而抹茶粉製作的蛋糕才能呈現鮮亮的綠色，因此不要買錯哦”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（30g）細砂糖（36g）色拉油（16g）牛奶（16g）抹...
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抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇，清新的香味，瞬間愛上它 抹茶曲奇怎麼做

  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇，清新的香味，瞬間愛上它 抹茶曲奇怎麼做

  • 食材明細主料全蛋液（40g）低筋麪粉（170g）黃油（120g）糖粉（60g）細砂糖（30g）輔料抹茶粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶曲奇的做法步驟1、準備好所需要的原料。2、黃油放入盆中，室温軟化。3、把糖粉，細砂糖倒入已經軟化好的黃油中。4、不要開打蛋器，把細砂糖、糖粉、黃油攪拌均勻...
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清新果凍的做法 超簡單--小清新果凍 清新果凍怎麼做

  • 清新果凍的做法 超簡單--小清新果凍 清新果凍怎麼做

  • “一款自己在家可以隨意DIY的果凍”食材明細主料水果（適量）輔料果凍粉（適量）果味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清新果凍的做法步驟1、應季水果之香瓜，這個是果皮較厚的那種，一般吃裏邊的肉，用這個作為容器天然無污染，可以將裏面的果肉用勺子挖出，吃一半，留一半製作果凍，香瓜變成香瓜...
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淡抹茶奶凍的做法 【羊毛兔出品。】淡抹茶奶凍 淡抹茶奶凍怎麼做

  • 淡抹茶奶凍的做法 【羊毛兔出品。】淡抹茶奶凍 淡抹茶奶凍怎麼做

  • “雖然奶凍這種東西很早已經有，但是，它似乎是最近才在本地的甜品店或者咖啡館流行起來。於是，出現了各式各樣的奶凍，比如盆栽奶凍、巧克力奶凍……TTATT外面的奶凍雖然好吃，但是，價錢真的很坑爹吖！才幾湯池就可以解決掉的小小奶凍，竟然都叫價十幾塊。對於我這種學生階層來説，還是...
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抹茶吐司的做法 抹茶吐司——吐司界的小清新 抹茶吐司怎麼做

  • 抹茶吐司的做法 抹茶吐司——吐司界的小清新 抹茶吐司怎麼做

  • “抹茶吐司，小清新的綠色看起來就很喜歡，吃起來更喜歡，帶着淡淡的抹茶味，甜美中帶有清爽的茶香，給這個冬天來一抹春意盎然的綠~”食材明細中種麪糰高粉（200g）酵母（2g）雞蛋（1個）牛奶（110g）糖（9g）主麪糰高粉（80g）牛奶（65g）奶粉（18g）酵母（1g）糖（36g）鹽（4g）抹茶粉（12g）其它黃油（35g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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抹茶雪山奶凍的做法 抹茶雪山奶凍，入口輕柔嫩滑，濃郁抹茶香味，清爽不膩而又美味。 抹茶雪山奶凍怎麼做
抹茶凍怎麼做-抹茶凍的做法

  • 抹茶凍怎麼做-抹茶凍的做法

  • 食材明細主料冰粉粉（20g）抹茶粉（10g）輔料椰蓉（10g）白糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶凍的做法步驟1、500克水煮開加入冰粉粉煮開一分鐘。2、加入白糖，椰蓉煮開一分鐘。3、加入抹茶粉攪拌均勻煮開一分鐘。4、倒入模具，冷藏20分鐘。5、取出可食。...
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清新抹茶卷怎麼做-清新抹茶卷的做法

  • 清新抹茶卷怎麼做-清新抹茶卷的做法

  • 食材明細主料麪粉（600克）輔料抹茶粉（10克）配料白糖（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清新抹茶卷的做法步驟1、碗裏面放滿水，加一勺白糖，半勺酵母，攪拌均勻，靜置5分鐘。2、將水緩慢倒入麪粉中，攪成雪花片。3、揉成麪糰，用保鮮膜覆蓋，餳發2個小時左右。4、將餳發好的麪糰...
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抹茶奶凍怎麼做-抹茶奶凍的做法

  • 抹茶奶凍怎麼做-抹茶奶凍的做法

  • “簡單但好吃的抹茶奶凍，光看顏色就很誘人啦”食材明細主料牛奶（250ml）吉利丁粉（5g）冰糖（適量）輔料抹茶粉（10g）香草精（適量）甜味（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶奶凍的做法步驟1、食材準備：抹茶粉10g吉利丁粉5g牛奶250ml香草精適量冰糖適量2、吉利丁粉加水融化3、將所有食材置入料...
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夏日裏那抹清新的綠 抹茶蛋糕卷怎麼做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】－－－

  • 夏日裏那抹清新的綠 抹茶蛋糕卷怎麼做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】－－－

  • 食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（35克）抹茶粉（5克）細砂糖（40克（10克加蛋黃、30克加蛋白））其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、牛奶、玉米油、10克細砂糖，混合，攪拌到乳化的狀態。2、加入蛋黃。3、攪拌均勻。4、低粉、抹茶粉稱量好混合均勻。5、...
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抹茶果凍怎麼做-抹茶果凍的做法

  • 抹茶果凍怎麼做-抹茶果凍的做法

  • 食材明細主料白涼粉粉（一盒）抹茶粉（2克）輔料糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）抹茶果凍的做法步驟1、準備材料2、鍋裏放水，大概700ml吧。3、煮水時，用另一個碗，倒涼粉粉。4、抹茶粉一點點就行，不然會苦。我這次放多了，顏色深了5、放糖，量因人而異。6、等水沸騰了，倒進去，攪拌，等...
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清新抹茶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 清新抹茶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋粉：80抹茶粉：8蛋黃：4顆蛋白：4顆細砂糖：40食用油：45牛奶：45檸檬汁：幾滴Wilton粉色色素：適量泡打粉：1／4小勺輔料具體步驟1.蛋黃蛋清分開至無油無水的盆中2.蛋黃加入20g白砂糖'攪拌溶化'加入牛奶'食用油攪拌...
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抹茶紅豆布丁的做法 抹茶紅豆布丁，嫩滑抹茶奶凍，配上甜蜜紅豆，清新又治癒。 抹茶紅豆布丁怎麼做
清新抹茶慕斯蛋糕怎麼做-清新抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 清新抹茶慕斯蛋糕怎麼做-清新抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋白（5個）玉米油（40g）牛奶（80g）低筋麪粉（50g）白糖（50g）慕斯液淡奶油（100g）白糖（20g）牛奶（100g）吉利丁粉（10g）抹茶粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清新抹茶慕斯蛋糕的做法步驟1、稱量好所有材料。2、牛奶和玉米油攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉。4、Z字形攪拌均勻。5、蛋白分...
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抹茶奶凍卷的做法 美貌內涵兼具滴【抹茶奶凍卷】 抹茶奶凍卷怎麼做

  • 抹茶奶凍卷的做法 美貌內涵兼具滴【抹茶奶凍卷】 抹茶奶凍卷怎麼做

  • “這款卷卷是孟老師蛋糕卷一書中的作品有很多親們都按自己的喜好進行了製做或改編制做大家可以按自己口味盡情發揮做個什麼可可凍、咖啡凍、各種色彩繽紛的水果凍等我很喜歡抹茶的顏色和口味所以就來個【抹茶奶凍卷】很負責的告訴大家，真是太好吃了~~”食材明細抹茶奶凍材...
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抹茶紅豆凍卷怎麼做-抹茶紅豆凍卷的做法

  • 抹茶紅豆凍卷怎麼做-抹茶紅豆凍卷的做法

  • “看到抹茶卷就會想起《孤獨的美食家》中，五郎一個人坐在咖啡店角落裏，安靜的享受一份抹茶蛋糕卷，不被打擾的沉浸在美食世界裏的恬淡和幸福。更多配方分享關注微信公眾號：一起玩烘焙”食材明細主料吉利丁片（13g）牛奶（85g）淡奶油（125g）蛋黃（6個）低粉（50g）細砂糖（85g）玉米澱粉（15g）輔料牛奶（68...
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抹茶奶凍撻怎麼做-抹茶奶凍撻的做法

  • 抹茶奶凍撻怎麼做-抹茶奶凍撻的做法

  • “夏日裏的一抹小清新～～配方是8個4寸撻的量哦。”食材明細主料全蛋液（40g）有鹽黃油（120g）糖粉（60g）低筋麪粉（200g）輔料酸奶（75g）抹茶粉（3g）蜂蜜（18g）吉利丁（5g）牛奶（150g）細砂糖（35g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶凍撻的做法步驟1、先做撻皮。天氣太熱，手的温度太高，所以麪粉和黃油，糖粉...
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雙色抹茶吐司的做法 一抹清新風----雙色抹茶吐司 雙色抹茶吐司怎麼做

  • 雙色抹茶吐司的做法 一抹清新風----雙色抹茶吐司 雙色抹茶吐司怎麼做

  • “顆粒飽滿的蜜豆內餡，清雅幽香的抹茶風味，別樣的吐司，別樣的感受，為你枯燥的生活添一陣清新風。”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）無鹽黃油（20克）砂糖（30克）雞蛋（1個）牛奶（170毫升）鹽（2克）酵母（3克）輔料抹茶粉（5克）蜜彩豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色抹茶吐司的做法...
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抹茶凍芝士的做法 抹茶凍芝士-德普烘焙實驗室 抹茶凍芝士怎麼做

  • 抹茶凍芝士的做法 抹茶凍芝士-德普烘焙實驗室 抹茶凍芝士怎麼做

  • “很喜歡抹茶，微微的清苦，淡淡的茶香，還有春天般的綠色，讓人心情大好。抹茶凍芝士，操做簡單，全程只需細心攪拌混合，冷藏後切成工整的方塊就可以享用了。”食材明細主料奶油芝士（150g）蛋黃（3個）吉利丁（3片）淡奶油（280g）黃油（40g）輔料細糖（30g）牛奶（80g）抹茶粉（6g）消化餅乾（100g）甜味（口味）其他（工藝）數...
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