家常蓮花白菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

京白菜 ：1個
鹽 ：少許
姜 ：1個
大蒜 ：1個

輔料

具體步驟

1. 京白一個，外葉子摘片洗乾淨，橫切絲備用

2. 大概剩接近菜心兩圈的時候，把外圍的黃色葉子用廚房剪刀修剪下，如圖

3. 1.熱鍋少許油，下薑絲和大蒜2.先放菜絲，幾下之後，鍋中間空出地方，放菜心，沿邊淋小圈水（高湯更好）3.加少許鹽蓋鍋蓋燜兩到三分鐘即可關火，裝盤